- Grønne erter - 400 gram
- Apple - 2 stk
- Sitron - 1 stk
- Kylling kokt - 250 gram
- Sure Cream - 100 gram
- Olivenolje - 1 st. en skje
- Salt - 1/2 Art. skjeer
- Krydderier - - For å smake
Løk er rengjort og finhakket, drysset med sitronsaft og la i 15-20 minutter. Peel epler fra skallet og frøene, kutt i små terninger. Kokt kyllingfilet blir kuttet like fint, blandet med epler. Vi legger til hermetisert erter (uten væske) til salaten. Legg løkene sammen med sitron marinade. Vi fyller med rømme, olivenolje, salt og krydder. Bland godt - og salat er klart!
Porsjoner: 6