- Hermetiserte bønner - 400 gram
- Rødløk - 1 stk
- Hvitløk - 1 tann
- Hjemmelaget ost - 200 gram
- Cilantro - Til smak
- Salt, pepper - Til smak
- Olivenolje - 2 ts
- Sitron - Til smak
1. Forbered de nødvendige ingrediensene til salaten. Åpne krukken med bønner og drenne vannet fra det. Skjær osten i små terninger. Hvitløk hogge gjennom hvitløk. Peel løk og kutt i små terninger. Kilantro skyll i kaldt vann og rengjør fra ødelagte blader. Finhakk grøntene av koriander. 2. Ta de dype rettene for å gjøre det lettere å blande salaten. Vi legger der bønner og biter av ost. Tilsett løk, hvitløk, koriander og salt. Fjern saften fra sitronen. Hell salaten med olivenolje og sitronsaft. Alle blander. Salaten er klar. Sett det i en salatskål. Server på bordet. Først vil det dekorere bordet ditt. For det andre vil det passe noen av dine varme retter. Velsmakende, nyttig og vakkert. Liker du det? Spis for helse.
Porsjoner: 6-7