Nyttig salat Det finnes ingen ingredienser som har vært varmebehandlet i denne salaten. Derfor lagres alle vitaminer og næringsstoffer så mye som mulig. Hos mennesker blir denne salat noen ganger kalt blodtørking. Til tross for at det har råbiter, mykerer og muffler alle andre ingredienser sin spesielle smak, noe som gir inntrykk av å bruke syltet grønnsaker. Denne salaten kan tilberedes i hele perioden når det er mangel på vitaminer. Bruk det som en selvstendig tallerken, og som en sidefarge til poteter. For å vurdere smaken må du forberede og smake.
ingredienser:- Beets 1 stk.
- Gulrot 1 stk.
- Kål hvit sur 200 g
- Hvitløk 3 denticles
- Solsikkefinert solsikkeolje 3 ss. l.
- Salt 1 klype
- Syltede agurker 1 stk.
- Trinn 1 For å forberede salaten, ta en liten fersk roe, frisk gulrøtter, surkål, syltet agurk, hvitløk, vegetabilsk olje og salt.
- Trinn 2 Rør beten og rist den på et rist for å forberede gulrøtter på koreansk.
- Trinn 3 Gulrøtter rengjør og gni på et grovt rifler.
- Trinn 4 Klem kål fra saltlake og hugg det lett.
- Trinn 5 Skrell hvitløksklærne fra det tørre skallet, hakk og grøt med salt inn i vassdraget.
- Trinn 6 Kryd saltet agurk sammen i 4 deler, og kutt deretter hvert kvartal tynt over.
- Trinn 7 Kombiner beets, kål, gulrøtter, agurk og hvitløk.
- Trinn 8 Grønnsaker fyll med vegetabilsk olje, bland og sett i 1 time i kjøleskapet.