Omelett med brokkoli

Avrim brokkoli (hvis produktet er fersk - hopp hopp over). Stek brokkoli med fra Ingredienser:

• Hvitløk - 2 tenner
• Olivenolje - 2 stk. skjeer
• Brokkoli (blomsterstand) - 180 gram
• Rød pepper - 1/4 teskje
• Salt, sort pepper - - For å smake
• Egg - 6 stk
• Ost - 100 gram

bruksanvisning

Avrim brokkoli (hvis produktet er fersk - hopp hopp over). Stek brokkoli med hakket hvitløk i olivenolje i 2 minutter, legg deretter til 2 spiseskjeer til stekepannen. vann, dekk stekepannen med et lokk og gryte til vannet fordamper. Egg er slått og blandet med brokkoli. Denne blandingen helles i en stekepanne og stekes i 3-4 minutter - til kantene er beslaglagt. Deretter skifter vi omelett i en bakervarer, dryss den med revet ost - og i ovnen i 8-10 minutter ved 180 grader. Vi tar ut omelett fra ovnen, dryss med revet ost - og spis!

Porsjoner: 2