- Mel - 4 kopper
- Sukker - 3/4 glass
- Bakepulver - 3 teskjeer
- Salt - 1/2 teskje
- Vegetabilsk olje - 1/2 kopp
- Appelsinjuice - 1/4 glass
- Vanillin - 1 teskje
- Egg - 3 stk
- Mykgjort smør - 40 gram
- Hindbær syltetøy - 100 milliliter
- Rosiner - - For å smake
- Valnøtter - - For å smake
- Kanel - - For å smake
I en bolle våkner du melet, saltet og bakepulveret. I en annen beholder blandes appelsinjuice, vanillin, smør og 3 egg. Væskeblandingen blir helt inn i det floury. Vi knir deigen, pakk den med film og sett den på kjøleskapet i 1 time. Vi kutter deigen i 4 deler. Vi ruller hver del av testen inn i et rektangel. For hvert rektangel gjelder et lag med smør og syltetøy. For å smake, strøk deigen med rosiner og hakkede valnøtter. Hvert rektangel rulles opp i henhold til rullens prinsipp. Hver rull er kuttet i 10-14 stykker. Dette blir våre boller. Det gjenstår å forsiktig legge alle boller på et smurt bakeplate og bake. Bake 25 minutter eller 190 grader. Ferdig!
Porsjoner: 5-6