Salat fra spinat, rosiner og pinjekjerner

Så, la oss gå. Her er våre ingredienser, for klarhet - selv om alle ingrediensene ser ut til å være pon Ingredienser:

• Fersk spinat - 500 gram
• Rosiner - 45 gram
• Stykke av hvitt brød - 2 stk
• Olivenolje - 3 stk. skjeer
• Pine nøtter - 25 gram
• Hvitløk - 2 tenner
• Svart pepper, salt - - For å smake

bruksanvisning

Så, la oss gå. Her er våre ingredienser, for klarhet - selv om alle ingrediensene ser ut til å være forståelig og kjent for alle. Første ting er å helle rosiner av kokende vann og la det stå i 10 minutter. Spinatblader skylles grundig, la vannet renne. Vi kutter hvitt brød i terninger. Stek kubene av brød i olivenolje til skarp (1-2 minutter), og spred dem på et papirhåndkle eller servietter - slik at overflødig fett absorberes. En lignende prosedyre gjøres med våre cedernøtter - lett stek og spred på servietter. Rosiner kommer ut av vannet, vi legger det også på et papirhåndkle for å absorbere overflødig vann. Hvitløk finhakket. Smør lett hvitløk i olivenolje. Legg nøtene i stekepannen, bland den, stek den lett. Etter nøtter setter vi spinat inn i stekepannen. Omrøring, stuing i ca. 1 minutt, maksimalt 2 minutter. Vi trenger en litt mykret spinat - for dette er det nok 1 minutt i en panne. Innholdet i stekepannen overføres til en tallerken, tilsett rosiner, blande. Vi legger ut på platene, legg til stekte brødbiter, hvis ønskelig, kan du saltpeper eller hell med olivenolje. Ferdig!

Porsjoner: 2