Puff-konditori med kandiserte frukter Hvis gjestene allerede er på dørstokken av huset ditt, og du bestemte deg for å overraske dem med hjemmelagde kaker, så prøv en oppskrift på fantastiske frukt- og nøtterpinner. Denne søtheten er upretensiøs i sin ytelse, krever ikke mange ingredienser og absolutt vil ikke tvinge deg til å gjøre spesielle anstrengelser for forberedelsen. Men til tross for sin letthet og enkelhet i produksjon, kan frukt og nøttestenger glatt overraske selv den mest raffinerte gourmetblandingen med en blanding av forskjellige typer nøtter og et utvalg av et bredt utvalg av tørket frukt. Frukt-mutterpinner harmonisk vil bli kombinert med en kopp sterkt brygget kaffe eller svart te.
ingredienser:- Deigpud gjær 900 g
- Egg kylling 1 stk.
- Sukkerpulver 30 g
- Hasselnøtt 50 g
- Almond 50 g
- Peanøtter 50g
- Krydret frukt 60 g
- Raisin 40g lys
- Smør 10 g
- Trinn 1 Hovedredienser: Puff gjærdeig, egg, pulverisert sukker og frukt og nøtter blanding (hasselnøtter, mandler, peanøtter, kandiserte frukter, rosiner).
- Trinn 2 Rull deigen til en tykkelse på 1 cm.
- Trinn 3 Klipp den rullede deigen med striper ca 2 cm bred.
- Trinn 4 Legg stripene på pre-oiled eller margarine og strø med melbakeplate.
- Trinn 5 Legg på hver strimmel tørket frukt og nøtter, litt press dem i deigen og legg pannen på et varmt sted i 15 minutter for å passe deigen.
- Trinn 6 Visp egget med en visp.
- Trinn 7 Smør stripene med egget.
- Steg 8 Stryk deretter strimler av sukkerpulver og sett i ovnen i 15 minutter ved en temperatur på 180 ° C.
- Trinn 9 Fruktnøtter er klare.