I dag i det menneskelige dietten er det halvfabrikata som salt kommer inn i kroppen, hvorav det selvsagt er høyere enn tillatt. Periodisk bruk av et saltfritt kosthold kan balansere mengden salt som kommer inn i kroppen.
Et saltfritt kosthold er indisert primært for personer som lider av effusjoner, så vel som de som har problemer med kardiovaskulærsystemet og nyrene.
Saltdieter bidrar til å oppnå to mål:
1. Hjelp kroppen å bli kvitt overflødig vekt.
2. Forbedring av trivsel i sykdommer i kardiovaskulærsystemet, nyresykdommer, samt under utstrømning.
For at organismen skal fungere normalt, er det nødvendig å spise fra 4 til 10 gram salt daglig.
Hver person har muligheten til å velge seg selv et saltfritt kosthold, men det finnes en rekke generelle regler:
- Ikke spis med et enkelt gram salt i det hele tatt;
- Måltider per dag skal være 4 eller 5, deler av mat bør være små;
- Fett og stekt, røkt og krydret, kjøtt- og fiskebjøtt, svinekjøtt, lam, vilt samt konfektprodukter bør utelukkes fra kostholdet;
- Et saltfritt kosthold innebærer bruk av rugbrød, supper basert på vegetabilsk buljonger, frokostblandinger, grønnsaker, frukt, fettfattig kjøtt, ett egg om dagen.
De beste naturlige kildene til salt er, krabber, østers, rødbeter, gulrøtter og nyrer.
En dag anbefales å drikke opptil 2 liter. vann.
For nybegynnere er en variant av fettfattig diett egnet. Når maten er litt saltet etter matlaging.
Hvordan påvirker saltfri diett kroppen?
Mangel på salt i kroppen fører til en metabolsk lidelse, og som et resultat kan overvekt bli en konsekvens.
Hvis det ikke er nok salt i kroppen, går væsken bort. Hvis salt utelukkes fra kostholdet, så kan man i løpet av de første dagene miste flere kilo. Dette skyldes dehydrering av kroppen, og ikke ved splitting av fett.
Et saltfritt kosthold anbefales ikke i den varme sesongen. Dette skyldes det faktum at sammen med den senere kommer ut og nyttige sporelementer.
Det må tas forsiktighet med saltfrie dietter for personer som er aktivt involvert i sport. Ved høy fysisk anstrengelse trenger kroppen en økt mengde mineraler.
Varigheten av et saltfritt kosthold bestemmes av ditt velvære og mål. I gjennomsnitt kan det vare fra 4 til 15 dager.
Positive effekter på kroppen av saltfrie dietter.
Når mengden salt er normalisert, forbedrer stoffskiftet, og arbeidet i de indre organene blir lettere.
Det positive aspektet ved saltfri diett er at det betyr et hyppig inntak av mat, og derfor oppstår normal fordøyelse av mat, og personen overfører ikke.
Et saltfritt kosthold er også indikert for personer som lider av sykdommer i hjerte-kar-systemet og nyrene. Holde seg til denne typen medisinsk diett kan være en levetid, men, naturligvis, under tilsyn av en lege. Hvis en slik diett er observert, anbefales det ikke å legge til mat. Men i mat kan du og til og med trenge mat rik på salt fra naturen.