- En blanding av salvie og løk - 75 gram
- Bacon - 12 stykker (stripe)
- Pork Mince - 250 gram
- Oksekjøtt - 250 gram
- Pepperrot - 2 Art. skjeer
- Tranebærsirup - 4 stk. skjeer
Hell blandingen av salvie og løk med kokende vann (250 ml) og la det avkjøles litt. Forskift også ovnen til 200 ° C. Smør overflaten av formen med olivenolje og legg stripene av bacon slik at strimlene strekker seg utover formen på formen. Bland biff og svinekjøtt i en bolle, en blanding av salvie og løk, pepperrot. Rør godt. Dekk forcemeat med dangling tips. Og vi sender det til ovnen i 40-45 minutter. Rollen skal tilberedes til sprø. Deretter kan du lett roulette i en panne eller på en grill. Kjøle det ned. Del i porsjoner og server med tranebærsirup.
Porsjoner: 5-6