Ragout fra kål

Vask og kutt kålen. Kutt courgetter. I en panne med en tykk bunn for å hente oljen, inneholder ext Ingredients:

• Kål - 500 gram
• Courgette - 1 stk (middels)
• Gulrøtter - 100 gram
• Hvitløk - 3 skiver
• Løk - 100 gram
• Tomater - 400 gram (du kan ta tomatpuré)
• Olivenolje - 40 gram

bruksanvisning

Vask og kutt kålen. Kutt courgetter. I en gryte med en tykk bunn, hell i oljen, legg til kål og courgetter, sett på middels varme. Skjær løk og gulrøtter, stek separat i en panne. Når kål og courgette er nesten klare til å legge til stekte tomater eller tomatpuré. Kok i 5 minutter. På slutten legg til stekte gulrøtter og med løk og hvitløk, greener. Vent i 10-15 minutter for å slå av komfyren. Bon appetitt.

Porsjoner: 4-5