Koteletter fra hvitkål Kål ble dyrket og brukt i matlaging i lang tid. Det antas at de første kål sengene dukket opp 3000 år før vår tid. Nå vet verden om hundre varianter av kål, men hvitkål spiller en viktig rolle blant dem. Koteletter fra hvitkål smaker mer som kålpatties - øm, saftig, duftende. Tilberedt av svært rimelige produkter, vil de glede seg både sparsomme husmødre og elskere av deilig mat.
ingredienser:- Hvitkål 500 g
- Eggs kylling 3 stk.
- Bakepulver 1 ts.
- Hvetemel 3 ss. l.
- Salt 3 g
- Pepper svart bakke 1 klype
- Solsikkefinert solsikkeolje 50 ml
- Trinn 1 For å lage kålkoteletter trenger vi kål, egg, mel, bakepulver, salt, pepper.
- Trinn 2 Fint hakk kålen.
- Trinn 3 Kok i kokende vann i 5 minutter. Å vri ut.
- Trinn 4 Tilsett egg, mel, bakepulver, pepper, salt.
- Trinn 5 Horshoe røre alt.
- Trinn 6 Shape cutlets. Stek dem på begge sider i en panne med solsikkeolje til gyldenbrun.
- Trinn 7 Server med rømme og friske grønnsaker.