Puree fra poteter

Skal og skiver i små stykker (jo mindre bitene - jo raskere brygger de Ingredienser:

• Poteter - 1 Kilogram
• Smør - 50 gram
• Melk - 1 glass
• Friske greener - - For å smake

bruksanvisning

Skrellet og skiver i små stykker (jo mindre stykkene - jo raskere de blir kokte), dyppes potetene i kokende og litt saltet vann og kokes til det er klart. Villighet bestemmes av bestefars metode - piercing med en gaffel eller kniv, hvis den går bra og går ut - så er den klar. Når potetene er klare - drenerer vi vannet, begynner å knuse potetene ved hjelp av tolks, gradvis helles i varm melk og oppvarmet smør. Kast potetene til det blir helt mørt og uten klumper. Når potetmos er allerede godt slått, kan du legge til litt friske grønne ting og blande det grundig. Puree fra poteter er klar!

Porsjoner: 3-4