Vitamin E må nødvendigvis komme med matvarer i kroppen av en kvinne av flere grunner.
For det første, med mangel på E-vitamin, oppstår uønskede endringer i organene i det kvinnelige reproduktive systemet.
For det andre, med utilstrekkelig inntak av vitamin E med mat under graviditeten, blir utviklingen av fosteret i mors kropp forstyrret.
For det tredje forårsaker mangelen på E-vitamin et brudd på muskelvevets struktur.
For det fjerde kan syntetiske multivitaminkomplekser med feil mottakelse føre til overdosering av vitamin E, noe som vil skade helsen til kvinner. Produkter som inneholder E-vitamin kan ikke forårsake overdoser på grunn av det relativt små innholdet i dette stoffet.
For å hindre alle uønskede konsekvenser av en mangel eller omvendt en overdose av vitamin E, må du kontrollere inntaket i kvinnens kropp. Og for dette er det nødvendig å vite omtrentlig innholdet av E-vitamin, i hvert fall i grunnleggende matvarer.
Listen over produkter og mengden vitamin E som finnes i dem (mg per 100 g produkt)
Innholdet av vitamin E i bakeriprodukter: brødråg - 2,2 mg, brødbordstopp - 2,68 mg, brød av 1. klasse - 2,3 mg, creamers of premium grade - 1,86 mg.
Innholdet av vitamin E i korn og produkter av dets behandling: ris - 1 mg, erter - 9,1 mg hvetemel av 1. klasse - 3 mg, bokhvete - 6,6 mg, semolina - 2,5 mg, havregryn - 3,4 mg, perlebyg - 3,7 mg, høy kvalitet pasta - 2,1 mg.
E-vitamininnholdet i melk og meieriprodukter er ekstremt lavt, i praksis kan det likestilles med null.
Innholdet av vitamin E i kjøtt og egg: Biff av 1. kategori - 0,57 mg, kalvekjøtt av 1. kategori - 0,15 mg, kylling av den første kategorien - 0,2 mg, lever av biff - 1,28 mg, egg kylling - 2 mg.
Innholdet av vitamin E i fisk: Atlantisk sild - 1,2 mg, karpe - 0,48 mg, sjø abborre - 0,42 mg, torsk - 0,92 mg, hek - 0,37 mg.
Innholdet av vitamin E i grønnsaker, frukt og bær: hvitkål - 0,1 mg, poteter - 0,1 mg, gulrøtter - 0,63 mg, agurker - 0,1 mg, rødbeter - 0,14 mg, tomater - 0, 39 mg, banan 0,4 mg, kirsebær 0,32 mg, pære 0,36 mg, drenering 0,63 mg, jordbærhage 0,54 mg, krusbær 0,56 mg, rødbær 0 , 2 mg.
Innholdet av vitamin E i vegetabilske oljer: bomullsfrøolje - 114 mg, mais - 93 mg, solsikkefinert - 67 mg.
Som vi ser, er den absolutte lederen blant matvarer som inneholder vitamin E vegetabilske oljer. Alle andre produkter, unntatt meieri, inneholder også minst en liten mengde vitamin E.
Inkluder i diettretter fra en rekke produkter og vær sikker på å forberede salater i vegetabilsk olje. I dette tilfellet vil du alltid bli forsynt med vitamin E, men du må aldri sette deg selv i fare for overdosering.