- kylling - 100 gram (tilberedt)
- hvitkål - 80 gram
- Agurker - 1/2 stykker (hermetisert)
- bakverkdeig - 200 gram
- pærer - 1/2 stykker (søt)
- majones - 1/2 kopp
- vegetabilsk olje - 1 st. en skje
- salt - - For å smake
Kyllingfileten kokes, avkjøles og kuttes i små terninger. Kålen er ganske finskåret, gnidd med en liten mengde salt og kledd med vegetabilsk olje. Agurker er revet med halm. Pæren skal skrelles og skrelles, vaskes og gnides på et stort rifler. Når alle ingrediensene er tilberedt, skal de legges i salatskål med lag og smurt med majones. For registrering vil tidligere skivede agurker, grønnsaker, samt et sett med vaniljesaus bli nyttig. Siden salatprinsessen er en salat-cocktail, skal rettene der den ligger, være hensiktsmessig.
Porsjoner: 4