Stewed poteter med sopp og hjerter Poteter tilberedt på denne måten, med kylling hjerter og stekt mushroom - en utmerket andre parabolen med hjemmelaget mat! Poteter velger den som er godt kokt, med en stivelsesrik variasjon; Kylling hjerter kan erstattes med kalkuner. Server denne retteren i varm form, som et annet kurs for lunsj! Det er næringsrik, næringsrik, med krydret hvitløk smaken og uvanlig smak!
ingredienser:- Poteter 7 stk.
- Kylling hjerter 300 g
- Sopp mushrooms 300 g
- Løk 1 stk.
- Hvitløk 2 fedd
- Solsikkefinert olje 75 ml
- Salt 4 klype
- Pepper svart bakke 2 klype
- Paprika søt bakke 1 ts.
- Trinn 1 For å forberede denne parabolen trenger vi poteter, mushrooms, kylling hjerter, løk, hvitløk, solsikke raffinerte olje, salt, sort pepper, bunnpaprika, vann.
- Trinn 2 Kylling hjerter vasket, ikke kutt fettet. Sett dem i en gryte, hell vann slik at det var en eller to fingre over hjertenivået, sett på en sterk brann og lag koking etter lav varme, mens vi forbereder resten av produktene.
- Trinn 3 Sopp er vasket. Fra hatter av mushrooms vi skreller, kutte dem i kvartaler.
- Trinn 4 Stek sopp på høy varme med solsikkefinert olje, lett krydder.
- Trinn 5 Løk og hvitløk rengjøres; løk kutt i små terninger, og hakk hvitløk.
- Trinn 6 Vi tar kokte kylling hjerter fra buljongen, kutt hvert hjerte i 2 halvdeler.
- Trinn 7 Poteter blir rengjort og kuttet i terninger av middels størrelse.
- Trinn 8 Kyllingens hjerter returneres til kjøttkraft, bring det til koking, salt etter smak.
- Trinn 9 Sett potetene i buljongen til kyllingens hjerter.
- Trinn 10 Drypp med hakkede løk. Dekk lokket og kok først på en sterk, og deretter på en langsom brann, periodisk blanding.
- Trinn 11 Når potetene er halvt klare, legg til svart pepper, malt paprika og om nødvendig dosal.
- Trinn 12 Tilføy straks stekt sopp.
- Trinn 13 Rør og kok over lav varme til potetene er klare. På slutten av matlagingen, dryss poteter med mushrooms og hjerter med hakket hvitløk.
- Trinn 14 Bland og fjern pannen fra platen. Etter 10 minutter kan poteter serveres som en annen tallerken!