"Poteter" med poteter med bacon og ost Nå er det vanskelig for en moderne person å forestille seg hvordan våre forfedre levde uten poteter. For mange av oss ser selv suppe uten denne roten tom, og gir ikke følelse av metning. Og hva skulle vi tjene til festbordet, hva ble baket i pioner og leirbranner, hvis den vise Peter den Store ikke kom opp med ideen om å vant sitt folk til denne næringsrike grønnsaken? Potet er en av de mest allsidige produktene der et bredt utvalg av retter tilberedes. Det er vanskelig å finne noe som potet ikke ville kombinere - noen grønnsaker, kjøtt- eller fiskesorter, krydder og urter - alt i selskapet med det "høres" harmonisk. Derfor er det en fornøyelse å eksperimentere med potetretter. Hvis du er lei av deilige, men for enkle retter, tilbereder du potetbåter, som bærer i deres "holder" appetittvekkende og aromatiske fyllinger av ost og bacon. Du kan bruke denne ideen for å lage mat til babymat, og erstatte den skarpe sennep og lard med rømme og meieriprodukter.
ingredienser:- Poteter 8 stk.
- Saltet Saltet 100 g
- Bacon 100 g
- Ost vanskelig 80 g
- Sennep 4 ts.
- Solsikkefinert olje 1 ss. l.
- Trinn 1 8-10 små poteter er godt vasket og kuttet i halvparten.
- Trinn 2 Klem fettet fra overflødig salt og kutt i terninger.
- Trinn 3 Klipp baconet i stolper.
- Trinn 4 Hard ost er gnidd på et grovt rifler.
- Trinn 5 Klipp midt på potethalvdelene og smør bunnen med sennep.
- Trinn 6 Legg deretter på bunnen av en klype riven ost.
- Trinn 7 Sett fersken eller bacon på osten.
- Trinn 8 Smør pannen med vegetabilsk olje og legg den på "båter".
- Trinn 9 Bake i en forvarmet 180 ° C ovn i 45-50 minutter.