Dobbel pannekaker Jeg liker veldig draniki med en sprø skorpe, med hvitløksmak, som blir båret rundt huset, kaller slektninger til kjøkkenet. Og hvis potetpannekaker er tilberedt på en slik måte at en pannekake kommer ut på den ene siden, og en duftende og saftig kyllingkotelett på den andre? Forsøket var en suksess. Alle likte slike pannekaker "to i ett" - velsmakende og duftende.
ingredienser:- Kyllingebryst 300 g
- Svart pepperpulver 3 g
- Solsikkefinert solsikkeolje 50 ml
- Salt 3 klype
- Hvitløk 10 g
- Løk 1 stk.
- Egg kylling 2 stk.
- Rømme 2 ss. l.
- Poteter 4 stk.
- Bunnkoriander 1 g
- Trinn 1 Tilberedelse av potetkyllingpannekaker, trenger vi kyllingbryst, poteter, rømme, løk, egg, salt, hvitløk, solsikkeolje.
- Trinn 2 Kryd poteter med en blender sammen med halve hvitløk og løk, legg til 1 ss fløtekrem, egg, klype salt og pepper.
- Trinn 3 Slip skorpen med en blender med resten av hvitløk og løk, tilsett salt og pepper, tilsett egg, koriander, 1 ss fløtekrem.
- Trinn 4 På en varm stekepanne med vegetabilsk olje og en spiseskje sprer du potetblandingen. Topp med en teskje spred kjøttblandingen. Utjevnes.
- Trinn 5 Stek fritteren på begge sider til gullbrun.