Potet zrazy med kjøtt

Zrazy av poteter med Zrazy kjøtt er en tallerken med litauisk, hviterussisk, polsk og ukrainsk mat. Navnet zraza kom fra den polske zrazy, noe som betyr "kuttet stykke", selv om parabolen selv kom fra Litauen, der den var kjent siden XIV århundre. I den opprinnelige versjonen var zrazy noen battered kjøtt med fylling av grønnsaker og egg. I fremtiden ble begrepet "zrazy" bredere og en rekke fantomer dukket opp, for eksempel potet, som representerer en burrito fra kokte poteter med forskjellige fyllinger - sopp, kjøtt, grønnsaker. Kartoffelzrazy med kjøttpåfylling er den mest næringsrike og næringsrike varianten av denne parabolen. Velg kjøtt etter smak - svinekjøtt, kyllingfilet, magert biff er perfekt. Poteter bør tas en som er godt kokt.

Zrazy av poteter med Zrazy kjøtt er en tallerken med litauisk, hviterussisk, polsk og ukrainsk mat. Navnet zraza kom fra den polske zrazy, noe som betyr "kuttet stykke", selv om parabolen selv kom fra Litauen, der den var kjent siden XIV århundre. I den opprinnelige versjonen var zrazy noen battered kjøtt med fylling av grønnsaker og egg. I fremtiden ble begrepet "zrazy" bredere og en rekke fantomer dukket opp, for eksempel potet, som representerer en burrito fra kokte poteter med forskjellige fyllinger - sopp, kjøtt, grønnsaker. Kartoffelzrazy med kjøttpåfylling er den mest næringsrike og næringsrike varianten av denne parabolen. Velg kjøtt etter smak - svinekjøtt, kyllingfilet, magert biff er perfekt. Poteter bør tas en som er godt kokt.

ingredienser:

• Poteter 12 stk.
• Pepper svart bakke 0,5 ts.
• Salt 3 ts.
• Brødsmuler 5 ss. l.
• Hvetemel 3 ss. l.
• Egg kylling 1 stk.
• Gulrøtter 0,5 stk.
• Løk 1 stk.
• Svinekjøtt forkjølt 350 g
• Solsikkefinert olje 200 ml

bruksanvisning

• Trinn 1 Vi trenger poteter, hakket kjøtt, kyllingegg, løk, gulrøtter, breadcrumbs, hvetemel, salt, svart pepper, raffinerte solsikkeolje for matlaging av potetstivelse med kjøtt.
• Trinn 2 Gris kjøttet på solsikkefinert olje til kjøttet lyser.
• Trinn 3 Tilsett den knuste løk, salt, svart bakket pepper til kjøttet.
• Trinn 4 Gulrøtter blir renset og kuttet i små strimler eller gnidd på en grov rivekniv. Legg gulrøtter til kjøttet.
• Trinn 5 Stek kjøttet med grønnsaker til det er klart, sett i en bolle. Kjøttpålegg for zraz er klar.
• Trinn 6 Rengjør poteter, skjær dem i store biter, legg dem til en stor panne, fyll dem med vann og sett dem i brann. Når vannet koke, salt det og kok potetene til helt klart på en langsom brann.
• Trinn 7 Med kokte poteter drener vannet, la det avkjøles i fem minutter.
• Trinn 8 Kjører en potet rå kyllingegg.
• Trinn 9 Vi masser potetene med egget i en homogen, tett, men glatt potetmos. Legg til melet, knead potetdeigen. Det skal holde godt på skjeen hvis den er vendt.
• Trinn 10 Fra potetdeigen danner vi små kaker.
• Trinn 11 Spred kjøttet i midten av den flate kaken.
• Trinn 12 Lukk forkjøttet med en potetdeig, som danner zarzy oval form. Vi legger dem i brødsmuler.
• Trinn 13 Stek fra begge sider på solsikkefinert olje til gullbrun.
• Trinn 14 Vi serverer varmt eller varmt. Fra dette antall ingredienser fikk jeg 12 potetopptak.