Krusete poteter med blå ost Oppskrifter av mange kulinariske mesterverk er ikke oppfunnet av ærverdige kokker som har til rådighet hele oppbevaringsrom fylt med ulike produkter, men beskjedne eiere av veikanter og vanlige husmødre. Og oftere ble opprinnelige og smakfulle retter skapt fra ... fortvilelse, mangel på bestander og nødvendighet ved disse innledende dataene for å mate en familie eller uventede besøkende. Et levende eksempel på dette - Kolobok, helten til det berømte russiske eventyret. Og også salat "Mimosa", som oppsto fra matteunderskuddet av sovjetiske tider, og salaten "Caesar", født fra restene av de produktene som ble funnet i eieren av en liten meksikansk restaurant. Her er parabolen presentert til din oppmerksomhet kan tilskrives denne kategorien mesterverk. Så, hvis vi har en foreldet brød eller breadcrumbs, noen poteter, et egg og et stykke ost med mugg. Selv om det ikke er så viktig hva slags ost du har, ta noen og ikke angre på det. Selvfølgelig blir ikke poteter og ost oppnådd for de som teller hver kalori, men det er deilig bare utrolig! Og gjestene skammer seg ikke for å tjene - ingen vil noensinne tenke på kjøttentakoter eller andre delikatesser når du gir dem disse sprø, røde "tabletter".
ingredienser:- Poteter 4 stk.
- Ost med myk myk 100 g
- Breadcrumbs 4 ss. l.
- Egg kylling 1 stk.
- Olivenolje 3 ss. l.
- Trinn 1 Hovedrediensene i parabolen vår: poteter kokt i en jevn, myk ost med støpt Dor Blu eller annen blå ost for din smak, egg og brødsmuler.
- Trinn 2 Skal poteter og kutt i sirkler rundt 1 cm tykk.
- Trinn 3 Klipp osten i stykker.
- Trinn 4 Legg et stykke ost på hver potetskål og dekk den med poteter igjen.
- Trinn 5 Slå egget. Dip de resulterende smørbrødene i et egg, og rull deretter i brødsmuler. Stek i varm olivenolje på begge sider i 2-3 minutter til rødmusset.
- Trinn 6 Du kan servere poteter med ost som varm eller kald.