Oppskrift på et godt måltid Kjøtt, poteter eller sopp, bakt i ovnen - dette er en av de enkleste rettene på nesten en festlig middag. Smaken av sprø poteter, ømt kjøtt eller duftende sopp med rømme er utsøkt, rik og original, selv om det blir brukt litt tid og krefter på å lage slike retter. Hvis du blander alle disse ingrediensene - blir det enda mer deilig! Denne parabolen ligner en steke i potter, men det tar litt lenger tid å forberede det. Det faktum at hver ingrediens før baking er stekt separat ved hjelp av krydder, som legger vekt på den individuelle smaken og aromaen til et produkt. Resultatet er verdt innsatsen!
ingredienser:- Svinekjøttmasse 300g
- Poteter unge 4 stk.
- Mushroom mushrooms 200 g
- Løk 1 stk.
- Ost vanskelig 100 g
- Rømme 2 ss. l.
- Smør 40 g
- Bord eddik 2 ss. l.
- Basil tørr 0,5 ts.
- Oregano tørk 0,5 ts.
- Paprika søtmalt 0,5 ts.
- Pepper svart bakke 0,5 ts.
- Salt 0,5 ts.
- Trinn 1 For det bakt kjøttet vi trenger: svinekotelett eller biff, sopp, 3-4 unge poteter, hard ost, løk, 2 ss fløtekrem, spiseskje eddik, salt, sort pepper, paprika, paprika, tørket basilikum og oregano.
- Trinn 2 Vi rengjør løk, kutt i ringer eller semirings og fyll det med eddik. Vi lar oss marinere mens resten av ingrediensene er tilberedt.
- Trinn 3 Sopp og poteter rengjøres og kuttes i tynne plater.
- Trinn 4 I stekepannen, varme opp den tredje delen av oljen, hell sopp og legg til basilikum, oregano, sort pepper og salt. Tush sopp i 5 minutter.
- Trinn 5 Legg sopp i samme stekepanne og legg en annen tredjedel av smøret og stek potetene i 10 minutter, dryss med salt og pepper.
- Trinn 6 Fjern potetene fra brannen og legg dem i et tykt lag i en bakefat med folie.
- Trinn 7 Kut kjøttet i stykker, legg til favorittkrydder og salt. Jeg la til svarte og søte bakte pepper.
- Trinn 8 Sett den gjenværende oljen på stekepannen og stek kjøttet i den i 10 minutter.
- Trinn 9 Mens kjøtt blir tilberedt, tre ost på et stort rist.
- Trinn 10 I skjemaet med poteter legger kjøttet, hell ut oljen, som forblir i pannen. Vi sprer ringløkene av løk.
- Trinn 11 Det neste laget er sopp og revet ost. Og sluttbehandlingen slår vi på "gryten" med rømme og legges den i forvarmet til 180 ° C ovn i 15-20 minutter.
- Trinn 12 Ferdig! Retten har en utmerket smak og neste dag i forvarmet form.