Pollock Salat

Forbered alle nødvendige ingrediensene. La oss koke gulrøtter i en uniform. Ved forbruk koker vi våre ingredienser:

• Alaska pollack - 500 gram
• Melk - 2 kopper
• Bue - 2 stk
• Gulrot - 2 stk
• Rødkrem + majones - 3 elementer. skjeer
• Olivenolje - 1 st. en skje
• Salt - - For å smake
• Friske greener - - For å smake (dill, persille)

bruksanvisning

Forbered alle nødvendige ingrediensene. La oss koke gulrøtter i en uniform. I forbi koker vi fisken vår i melk. Men før du begynner å lage mat, tenk først fisken ved romtemperatur, vel det blir vasket under rennende vann og kuttet i stykker. Da koker vi det allerede i melk i ca 15-20 minutter. Deretter, uten å fjerne (!) Fra melk, avkjøler vi det. Etter at den er helt avkjølt, vil vi få pollock fra melk, og vi vil skille fileten fra bein, hud og kutt i små biter. Skivede løk med halve ringer er stekt i olivenolje. Skivede fiskfileter legges på bunnen av salatskålen. Deretter smør med en blanding av majones og rømme. Øverst legg den revet gulrot på et stort riper. På gulrøtter legges et lag med en blanding av majones og rømme, deretter stekte løk. Så det siste laget av majones og rømme. Og på toppen dekorere fint hakkede friske urter.

Porsjoner: 4