Kosthold № 4: de viktigste prinsippene for terapeutisk diett, forbudt mat, prøvemeny

Diet № 4 er utpekt utelukkende av en lege i forstyrrelser i mage-tarmkanalen og uten rådgivning med spesialister anbefales ikke til bruk. I dette tilfellet er sykdommen ledsaget av diaré og smerte i magen. Formålet med diett nummer 4 leder arbeidet i mage-tarmkanalen tilbake til normal. Det er ikke egnet for langvarig bruk, da sammensetningen av retter anbefales for matlaging, lavt fett og karbohydrater. Dette er nødvendig for å maksimere og fjerne putrefaktive og andre prosesser som forårsaker smerte, lidelser og økende sekresjoner av magesaft.

Kosthold 4 - Anbefalte produkter

Husk det grunnleggende prinsippet - produktene skal enten sveises eller serveres i flytende form (supper, buljonger, frokostblandinger). Unngå noen "hard" mat, stekt, krydret.

Matvarer som anbefales er:

1. Fra fett: smør (et parti på ikke mer enn 4-5 g per fat);
2. Kjøtt: kokt kyllingbryst, magert fisk. Du kan vri på hakket kjøtt, lage koteletter, kjøttboller, etc .;
3. Melprodukter: Slett helt. Det er lov å forlate bare tørket brød fra de høyere varianter av hvete;
4. Væske: Kylling eller fisk buljong, supper med grønnsaker (må koke godt). Du kan legge til kjøtt, forkokte dampet, kjøttboller;
5. Fra meieriprodukter anbefales det å forlate fersk, lett fett hytteost;
6. Kyllingegg, mykkokt, ikke mer enn 2 stk per dag;
7. Fra frokostblandingen forlater ris, bokhvete og havremel. Alt dette skal ikke brukes i "rent" form, men legges til frokostblandinger og supper;
8. Grønnsaker bør kastes helt, begrenset til bruk i supper i små mengder;
9. Frisk frukt og bær helt fjernet fra kostholdet, erstatter gelé og gelé fra dem;
10. Det anbefales å drikke kaffe uten melk, svart og grønn te, kakao, juice (unntatt de som er laget av sure frukter eller bær).

Mat ikke tillatt å spise under kosthold nr. 4

1. Fra fett, bortsett fra smør er det umulig alt, inkludert vegetativ;
2. Unntatt kjøttprodukter som pølser, pølser, pølser, ulike røktprodukter, hermetikk, svinekjøtt, lam, gås og and. Fisk kan heller ikke syltet og røykes;
3. Ferskt brød, andre retter fra deigen;
4. Melkesupper, belgfrukter, kaldt. Grønnsaker - i begrensede mengder, men det er også ønskelig å nekte;
5. Fra søtt skal det ikke være noen honning, compotes, syltetøy;
6. Strikt overholde kostholdet og ikke drikk karbonatiserte drikker, melk, kvass. Av juice - drue er ikke det beste valget.

Meny diett med 4 dager

Leger, for å redusere belastningen på magen, anbefaler å bryte ned inntaket av mat med 5-6 ganger.

Mandag, onsdag, fredag:

1. grøt ris, bokhvete, havremel med smør, te;
2. revet eple eller pære;
3. suppe med kjøttboller for et par, kokte koteletter;
4. te eller kaffe med croutoner eller frukt;
5. fiskerett.

Tirsdag, torsdag:

• kryptert dampet, fersk juice fortynnet med vann;
• hytteost;
• ris eller bokhvete grøt, havremel;
• gelé eller gelé fra frukt;
• Kokt fjærfe eller fisk med te eller kaffe

Kosthold nr. 4 skal bare foreskrives av en lege. Til tross for det lave innholdet av karbohydrater og fettstoffer i det, kan du virkelig kaste av noen få ekstra pund, men du risikerer helsen din samtidig, siden den feilapplikerte dietten # 4 vil påvirke kroppens og arbeidet i mage-tarmkanalen negativt, kan føre til ytterligere komplikasjoner.