- mel - 5,5 glass
- mais mel - 2/3 glass
- bakepulver - 2 ts
- sukker - 2 ts
- Salt og malt pepper - - For å smake
- melk - 2/3 glass
- egg - 2 stk
- vegetabilsk olje - 2 ts
- pølser - 4 stk
Forvarm ovnen til 190 grader. Linj bakeplaten med pergamentpapir, sett til side. Bland i en liten bolle melet, mais, bakepulver, sukker, 1/2 ts salt og 1/4 teskje pepper. Lag et spor i midten, legg til melk, egg og smør. Rør. Sett en pinne fra isen i den ene enden av hver pølse. Dryss melet, rist av overflødig. Hold staven, rull hver pølse i en melblanding, slik at de er jevnt dekket. Legg på et bakervarer og bake i 5 minutter. Fjern fra ovnen. Dryss pølser med mel, som falt i pannen, ved hjelp av en spatel. Bake til gyldenbrun, 20 minutter. Server med ketchup og sennep.
Porsjoner: 4