- Cheddarost - 240 gram
- smør - 4 elementer. skjeer
- mel - 1 glass
- Salt - 3/4 teskjeer
- kaldt vann - 2 gjenstander. skjeer
1. Grate Cheddar-ost på riven. Kutt smøret i terninger. Spred Cheddar-osten, smør, mel og salt i en bolle med en matprosessor. Rør alle ingrediensene sammen til blandingen ser ut som grov sand. 2. Tilsett kaldt vann, 1 spiseskje om gangen. 3. Vri den forberedte deigen med en plastfolie og sett i kjøleskapet i ca 20 minutter. 4. Fjern deigen fra kjøleskapet og rull den tynn. Bruk mugg, kutt ut fiskdeig. Hvis ønskelig, med tannpirk, kan du trekke øynene og smile. 5. Legg kjeksene på et baktak lined med pergamentpapir. Bake kaker i ovnen ved 175 grader i 15 minutter til de blir sprø.
Porsjoner: 7