Perle fra Physalis

Perle fra physalis brygges som følger: 1. Fysisk rengjort bær fra huden, vasket Ingredienser:

• Physalis - 1 Kilogram
• Sukker - 1 Kilogram
• Vann - 1 glass

bruksanvisning

Perle fra physalis blir tilberedt på følgende måte: 1. Skyll fysilisbærene fra huden, skyll og tørk. 2. Bærene plasseres i en gryte, et glass vann helles der og tilberedes til mykning av bærene - ca 15-20 minutter. 3. Når bærene er mykne, tilsett sukker på pannen og kok, rør, til en tykk konsistens - det er fortsatt 20-25 minutter. Cook på lav varme. 4. Når blandingen oppnår konsistensen av syltetøy, pakk straks syltetøy på krukker. Tørk lokket på lokket og steriliser det i kokende vann i 15-20 minutter. Ferdig :)

Porsjoner: 5-6