Matlaging av risgryte gryteretter Den vanligste bruken av ris er som en sidefarge, men det er sannsynligvis noen få personer som ikke husker risfargestifter - en populær rett i barnehagen. Det er ikke nødvendig å behandle kelnerne som en barns parabol, og voksne vil ikke nekte det heller, hvis du velger de riktige sausene. Som et supplement kan du tilberede søte sauser: frukt, bær, sjokolade eller bare hell med syre, som vanlig i russisk mat. Og hvis du vil ha et utvalg, vil løk eller sopp saus gi bitokkam en spesiell original smak. For å lage bitter er det bedre å bruke myk rundkorn eller knust ris, slik at grøden er viskøs. Fra løs ris kan du også lage små biter, men i dette tilfellet må du bruke en blender eller en kombinasjon for å forberede en masse som kan holde en form.
ingredienser:- Rundkornet ris 2 ss.
- Vann 4,5 ss.
- Salt 1 ts.
- Egg kylling 2 stk.
- Potetstivelse 1 ss. l.
- Solsikkefinert solsikkeolje 100 ml
- Hvetemel 0,5 ss.
- Trinn 1 For å forberede biter, må vi lage grøt fra ris, vann og salt. I fremtiden vil egg, stivelse, mel for breading og olje til steking være nødvendig.
- Trinn 2 Kok den bratte viskøse risgrøten, kjøl den til en varm tilstand. Helt kult det er ikke nødvendig, små biter av varm ris vil bli bedre støpt og ikke sprekk under steking.
- Trinn 3 I ris, bryte eggene og tilsett stivelse, rør massen.
- Trinn 4 Med våte hender skulpturerer vi ballene, som ved hjelp av en kniv vi gir formen på biter på det meljede bordet.
- Trinn 5 Stek de små stykkene i en stekepanne med solsikkeolje på begge sider til gyldenbrun.
- Trinn 6 Server de varme bønner med enhver saus som du liker.