- Gresskar kjøtt - 200 gram
- Hvitløk - 1 tann
- Preks - 1/3 stykker
- Grønn løk (bunt) - 1/2 stykker
- Roquefortost - 100 gram
- Olivenolje - 2 stk. skjeer
- Puff bakverk - 250 gram
Det ferdige puffdekket er rullet inn i et tynt lag, hvorfra vi sirkler rundt 12 cm i diameter. Vi gjør flere kutt ca 2 cm i omkrets - se på bildet for klarhet. I midten av hver sirkel legger du ut fyllingen, bestående av kuber av skiver, alle ingrediensene i denne oppskriften (unntatt olivenolje og bladerdeig, naturlig). Nå kutter vi alle kuttene til midten, og danner en slik kurv. Det er så - fra alle sider. Av den angitte mengden deig og fylling fikk jeg ni paier. Vi bake våre patties i 15 minutter ved 190 grader. Selv om tiden er svært avhengig av ovnen og kan variere fra 10 til 20 minutter, følg så nøye pattiene - så snart smeten er brun, trekk den ut av ovnen.
Porsjoner: 3-4