Enhver forelder forstår perfekt at alle barn er veldig glad i forskjellige søtsaker, som noen ganger er helt uhensigtsmessige for en voksende organisme. I dag skal vi lære deg å lage mat deilig, og aller viktigst, nyttige pannekaker, pannekaker og fritters til et festlig barnebord. Selvfølgelig kan disse delikatesser være forberedt for barn, ikke bare på ferie, men også på en vanlig hverdag. Vi er sikre på at et hvilket som helst barn vil være veldig glad hvis du forbereder en slik søthet for ham.
Det tar absolutt ingen tid å lage pannekaker og pannekaker, derfor vil du ikke bare snakke med barna med smakfulle retter, men du vil også kaste bort tid.
Og her er oppskriftene!
PANKAKER MED POVID
Nødvendige ingredienser: melk - 0,5 l, saltklype, 2-3 kyllingegg, pulverisert sukker - 15 g, 200 g mel, vegetabilsk olje.
Oppskrift på forberedelse: Ta en klype salt og bland den med 0,3 liter melk (med en annen 0,2 liter melk), tilsett deretter sukkerpulver, rå egg og mel til melk. Fra all oppnådd væskemasse knytter vi deigen, helst uten klumper. Melk, som er igjen, blandes med den mottatte testen til en homogen masse (dette skal også gi en homogen masse, bare mer væske). Våre batter er klar. Nå må vi sette stekepannen på komfyren og smøre den med vegetabilsk olje. Etter at stekepannen er oppvarmet, begynn å lage pannekaker. For å gjøre dette, ta en skje og hell den på en oppvarmet stekepanne. Pannekaker, som vi alle vet, er stekt på begge sider. Når pannekaker er klare, smør dem med syltetøy, skru til et rør og server! Barn vil bare elske denne deilige maten!
Nødvendige ingredienser: melk - 0,35 l, pulverisert sukker - 40 gram, salt, 1 rå egg, 150 gram hytteost, 100-120 g mel, smeltet smør, noe syltetøy.
Oppskrift på matlaging: 0,35 liter melk er delt i to og helles i forskjellige beholdere. I den første delen av melken legger du til et klype salt, sukkerpulver (eller sukker), rå kyllingeg, kesost og mel. Alle produkter blandes til en homogen masse uten klumper, vi legger til melk fra den andre beholderen og blander alt sammen til en homogen masse uten klumper. Når deigen er klar, la den stå i omtrent en halv time eller førti minutter. Når deigen slår seg, begynner du å tilberede pannekaker. Prinsippet om matlaging av pannekaker, vet vi, så vi vil ikke dvele på det. Ferdige pannekaker oljert med syltetøy og rullet inn i rør. Pannekaker er klare, du kan servere dem på bordet i både kjølt og varm form. Bon appetitt!
BREASONS WITH SMART AND EYES
Nødvendige ingredienser: 0,4 liter rømme, salt, 3 blommer, sukkerpulver, 150-170 gr mel, 5-5,5 g brus, 4 proteiner, smeltet smør og syltetøy.
Oppskrift på tilberedning: Legg til en klype salt til rømme, tre eggeplommer og sukkerpulver eller sukker (etter eget skjønn). Bland mel med natron og legg til massen med rømme, og fra de oppnådde produktene knir vi deigen uten klumper og legger til hvite hvitt. Pannekaker, samt pannekaker, skal stekes på begge sider med smeltet smør. Ferdige pannekaker servert med syltetøy. Og for skjønnhet kan du dryss sukkerpulver på toppen. Få en veldig fin og deilig parabolen!
BREASTER MED POVID
Nødvendige ingredienser: ta 0,5 liter melk, 50-60 gram pulverisert sukker, gjær - ca 15 gram, 2-3 kyllingrå egg, salt, 400-500 gram mel, ghee.
Oppskrift på oppskrift: Som i tidligere oppskrifter tar vi to beholdere og heller all vår melk der, fordeler den i to like deler. I den første delen av melken legger vi til sukker, en klype salt, gjær, rå kyllingegg og mel, bland alle produktene til en homogen, tykk masse uten klumper. I den mottatte vekten legger vi til melk fra den andre kapasiteten, igjen blandes vi opp til homogen vekt, men noe mer tykk som det var opprinnelig. Klar deig skal vandre omtrent en time, så vi legger det på et kjølig sted og venter på at den er klar for steking. Fra den ferdige deigen steker vi på begge sider av muffinen. Denne retten serveres på et bord i varm form med syltetøy.
APPLE PANKAKER
Nødvendige ingredienser: 0,5 liter melk, havregryn - 150-160 gram, 2-3 yolks, 150 gram mel, brødsmuler - ca 20 gram, pulverisert sukker, salt, 400 g epler, smeltet smør.
Oppskriften på matlaging: Det er nødvendig å suge flakene av havremel i varm melk og la dem suge. I den resulterende massen tilsettes tre eggeplommer, en klype salt, to eller tre spiseskjeer sukker eller førti gram pulverisert sukker, brødsmuler og mel. Ta deretter eplene og skrell dem fra skallet og kjerne og gni dem deretter på et stort eller lite rist (etter eget skjønn), og legg deretter eplene til den resulterende massen av frokostblandinger, melk, mel og andre produkter, bland alle ingrediensene til en monotont masse. Smør stekepannen med smeltet smør, varme opp og begynn å steke pannekaker på begge sider. Ferdige pannekaker kan også dekoreres med pulverisert sukker. Denne tallerken på bordet serveres bare i varm form, fordi det i kald form skjærer eplene. Barn er veldig glad i slike pannekaker!
POTATO PANKAKER
Nødvendige ingredienser: 300 g kokte poteter, 30 g rømme, 10-15 g mel, 2 rå kyllingegg, 20-25 gram fett, salt, ost.
Oppskriften på matlaging: Kok poteter og la det gjennom kjøttkvernet (fasjonabelt rist eller slip i en blender). Bland rømme med eggeplommer, legg til mel og bland med de resulterende knuste potetene. Vi slår proteinene til et mykt skum og legg forsiktig krem og mel til massen hentet fra potet. Vi oppvarmer stekepannen (eller oljen) og stek pannekaker fra to sider, med tanke på at pannekaker i denne oppskriften skal vise seg å være tykke (ca. 1-1,5 centimeter). Ferdige pannekaker sprinkles med revet ost på toppen og serveres på bordet i en varm form. Fra en slik tallerken vil barna dine slikke fingrene dine!
SPROUTBREV
Nødvendige ingredienser: yoghurt - 125-130 gr, 60-70 gr mel, 1 teskje brus, 2 egg, salt, fett (eller smør).
Oppskriften på matlaging: Hell melet i krusket melk og tilsett to eggeplommer, en teskje bakepulver, en klype salt, to eller tre ss sukker og bland alle produktene. Vi oppvarmer fettet (eller olje etter eget skjønn) på en oppvarmet stekepanne og kok pannekaker, stek dem fra to sider. Ferdige pannekaker kan serveres på bordet både varmt og kaldt. Denne parabolen er veldig nyttig for et barns voksende kropp.
Data fritters, pannekaker og pannekaker som ikke bare barna dine, men også deg! Derfor, hvis du ikke har barn ennå, eller hvis de allerede er voksne, ikke passere disse oppskriftene, men vær så snill å ta delikatesser! Ha en god appetitt for deg og dine familier!