Hirse grøt er veldig velsmakende og nyttig! Tilberedt på denne måten blir grøten virkelig som fluff - luftig, veldig myk! For å kvitte seg med den mulige bitterheten, er det nødvendig å behandle hirten grundig, noe som betyr at den må vaskes i flere farvann, hver gang den dreneres til vannet blir krystallklart, og den siste gangen det helles med kokende vann i 30 sekunder, da og slå sammen det Du må også velge svarte og savnede korn. Dette vil garantere at grøt vil være uten den minste bitterhet! Server dette rotet med smør, det er deilig!
ingredienser:- Groats hirs 2 ss.
- Egg kylling 1 stk.
- Smør 75 g
- Vann kokt 4 ss.
- Salt 1 ts.
- Trinn 1 For forberedelse av hakket grøtgrøt trenger vi stekt kroket, egg, salt, smør, vann.
- Trinn 2 For å kvitte seg med den mulige bitterheten, er det nødvendig å behandle hirten grundig, den må vaskes i flere farvann, hver gang den tømmes til vannet blir krystallklart, og den siste tiden å hente hirse med kokende vann i 30 sekunder, og deretter tømme det ; Du må også velge svarte og savnede korn.
- Trinn 3 Vi kjører inn i rumpet rå egg.
- Trinn 4 Slip krøllen og egget forsiktig.
- Trinn 5 Sett den tilberedte hirsekroken på bakeplaten i ett lag. Vi setter i ovnen, oppvarmet til 60 C, med konveksjon på i 50-60 minutter.
- Trinn 6 Groats bør blandes ofte til det igjen blir sprø. Du kan også legge rumpen på et bakepapir ved romtemperatur, men da øker forberedelsestiden til 3 timer!
- Trinn 7 Hell rumpen i en gryte eller kasserolle. I mellomtiden må vi koke vannet, der vi brenner salt.
- Trinn 8 Fyll hirse med saltet kokende vann.
- Trinn 9 Kok på lav varme under lokket til ferdig. Fjern pannen fra tallerkenen, tilsett smør og bland. Grøt er klar, du kan tjene til bordet!