Pannekaker med rød fisk

I en stor bolle sikt vi melet, vi legger også til salt og sukker. Bland godt Ingredienser:

• Mel - 120 gram
• Sol - 1 klype
• Sukker - 1 teskje
• Melk - 400 Milliliters
• Egg - 2 stk
• Smør - 60 gram
• Rød saltet fisk - 400 gram
• Kremost - 100 gram (for eksempel Philadelphia)
• Grønn - - For å smake

bruksanvisning

I en stor bolle sikt vi melet, vi legger også til salt og sukker. Vi blander det godt. Melk i små porsjoner, bland. Tilsett egg og smør, rør igjen til glatt. Det bør ikke være noen klumper i testen. Fra den resulterende testen på en enkel måte, baker vi pannekaker - først på den ene siden ... ... så på den andre. Pannekaker bør være myke, elastiske og ømme. Klipp deretter den røde fisken inn i lange skiver omtrent 0,5 cm tykk. Skar opp de vasket greenene. Vi tar en pannekake, vi sprer litt kremost på den. Vi sprer nesten på midten, litt nærmere enhver kant. Vi legger en bit fisk inn i en kremost. Stryk det hele med grønnsaker. Brett pannekaken, kutt i halvparten. Hver halvdel er kuttet i to eller tre stykker, slik at pannekake ruller viser seg å være originale. Men med fôret kan du eksperimentere :) Server til pannekaker er kalde.

Porsjoner: 6-7