- hvetemel - 2 glass (ingredienser til testen :)
- tørr gjær - 1 teskje
- honning - 1 st. en skje
- olivenolje - 1 st. en skje
- salt - 1/2 ts
- varmt vann - 3/4 glass
- Krydret tomatsaus - 1/4 kopper (ingredienser til fylling :)
- ostesaus - 1/4 kopp
- kyllingfilet - 300 gram
- røkt cheddarost - 1 kopp (revet)
- Monterey Jack OST - 1 kopp (revet)
- Parmesanost - 1/2 kopper (revet)
Bland mel, salt og gjær i en stor bolle. Lag et spor i midten og legg til vann, olje og honning. Knead deigen i form av en bolle. La deigen stige i 2-3 timer. Rør deigen igjen med hendene og la den stå i 30 minutter. Tynn ut den ferdige deigen i bunnen av pizzaen. Bland i tomat og ostesaus i en bolle, og bland deretter overflaten av pizzabasen med blandingen. Dryss saus-smurt basen med halvparten av alle oster. Smør kubene av kylling og deksel jevnt med alle restene av ost. Topp med en liten mengde tomatsaus. Bake pizza i en oppvarmet ovn i ca 20-25 minutter ved 190 C. Bon appetit!
Porsjoner: 1-2