Pannekaker med pølse, interessante matlagingsmetoder og oppskrifter med bilder

Pannekaker med pølse - en tallerken universell og praktisk. For ham, og egnet med salami og rik kjøttpølse og øm, smeltemelk og til og med den enkleste leverpølse. Maten i alle versjoner er tilfredsstillende og behagelig med en behagelig aroma.

Hvordan lage pannekaker med pølse og ost på vann, en oppskrift med et bilde trinnvis

Denne tallerkenen passer perfekt til rollen som en lett frokost eller en original, smakfull matbit til en aperitiff. Tynn pannekake er utmerket baket og forstyrrer ikke den lyse smaken av en rik, saftig fylling. Hvis du vil legge til litt skarpe notater, kan du stryke ost og pølse med dine favoritt krydder, for eksempel paprika, karri eller cayenne pepper.

Nødvendige ingredienser:

• egg - 3 stk
• hvetemel - 4 ss
• kokt vann - 125 ml
• majones - 3 ss. l
• salt - 1/2 ts
• solsikkeolje - 2 ss
• ost - 100 g
• pølse - 200 g

Steg-for-trinns instruksjon

1. Egg kan gnides med majones og salt.

2. Mel melet og sett inn i eggbunnen, hell det kokte vannet i en tynn sirkel og bland godt sammen. Hvis massen er tynn, hell litt mer mel. Ved utgangen skal deigen ha en konsistens av flytende, flytende kefir.

3. Stek panne for å varme godt og smør med solsikkeolje. Bake tynne gylne pannekaker med en skje i midten av en del deig og lette kult på en tallerken.

4. Osterrist på et stort rist, kokte pølsehakket striper.

5. Sett matskjeen på fyllingen i midten av den ferdige pannekake og pakk deigen med en rulle eller en konvolutt. Før du serverer, varm pannekaker i en mikrobølgeovn eller ovn og server det varmt med en kremsaus og Dijon sennep.

Velsmakende og saftig pannekaker med kål og røkt pølse på melk

Pannekaker, kokt i henhold til denne oppskriften, kan godt spille rollen som en fullverdig andre parabolen. Du kan servere dem med en rik kjøttbuljong eller tykke krydrede sauser.

Nødvendige ingredienser:

For testen

• egg - 5 stk
• hvetemel - 1 ss
• stivelse - 1 st
• melk - 3 ss
• vegetabilsk olje - 2 ss
• salt - ½ ts
• sukker - 1 ss

Til fylling

• pølse - 350 g
• løk - 2 stk
• kål - ½ kg
• tomatpuré - 2 ss
• røkt pølse - 200 g
• krydder
• vegetabilsk olje

Steg-for-trinns instruksjon

1. Egg (2 stk) gni med sukker og salt.
2. Kombiner melet med stivelsen, sikt gjennom en kjøkkensikt og legg til eggmassen.
3. I en tynn trickle, ta inn melken ved romtemperatur og bland godt. På slutten, legg til vegetabilsk olje.
4. I en varm stekepanne stek pannekaken i 1 minutt på hver side, sett den på en tallerken og avkjøl litt.
5. Løk finhakket og stekt i vegetabilsk olje til gyldenbrun i 5 minutter. Tilsett hakkede kål og stek i en liten brann i ca 10 minutter. Legg finhakket røkt pølse, tomat, salt, hell krydder og kok i 5 minutter. Deretter fjernes fra varme og kjølig.
6. I midten av den bakte pannekake, legg en spiseskje med kål fylling og pakk den med en konvolutt. Før du serverer, varm i ovnen eller mikrobølgeovn.

Hvordan lage pannekaker med pølse og egg på yoghurt, fotopskrift

Deigen, blandet med kefir og egg, er preget av behagelig søthet og en tilstrekkelig sterk, elastisk struktur. Pannekake rives ikke i ferd med å snu, holder perfekt form og har pålitelig nok en stor mengde fylling.

Nødvendige ingredienser:

• egg - 3 stk (rå) + 2 stk (kokt)
• mel - 160 g
• kefir - 280 ml
• arugula - 100 g
• hytteost - 250 g
• pølse - 300 g
• rømme - 2 ss
• Basil - ½ stråle
• persille - 1 stråle
• olivenolje - 2 ss
• salt - ½ ts
• pepper - ½ ts

Steg-for-trinns instruksjon

1. Grøt skylles under rennende vann, tørkes og finhakkes. Rå egg ripen visp til en skummel tilstand, salt og hell halvparten av persille. I små porsjoner, tilsett siktet mel, tilsett pepper og slip til jevn, jevn konsistens.
2. Tynn trickle å gå inn i grunnlaget for yoghurt ved romtemperatur og bland veldig forsiktig. På slutten setter du vegetabilsk olje og legger i en halv time på kjøkkenbordet.
3. Stek pannen med olivenolje, varm godt, bake tynne, elastiske pannekaker og avkjøl dem litt.
4. Basil og rukkola vask og finhakk. Hestekjøtt revet med rømme, salt, grønnsaker og hakkede kokte egg.
5. Hver pannekake til fett med ostemasse-eggmasse, dryss med arugula og legg et tynt stykke melkpølse av høyeste klasse. Rull deigen med ruller, kutt den i halvparten og gå til bordet.

Pannekake ruller med pølse og grønnsaker

Berømte og øverste kokker sier at i hver tallerken er ikke bare smak og aroma viktig, men også servering. Selv en prosaisk og kjent tallerken, som pannekaker med fylling, kan gjøres uvanlig og original bare ved å kutte i porsjonsruller.

Nødvendige ingredienser:

• mel - 125 g
• egg - 2 stk
• melk 3,2% - 250 ml
• vegetabilsk olje - 4 ss
• pølse med salami - 300 g
• søt løk - 1 stk
• tomater - 2 stk
• søt pepper - 1 stk
• hermetisert mais - 200 g
• hvitløk - 2 tønner
• salt - ½ ts

Steg-for-trinns instruksjon

1. Flour sikt gjennom en kjøkkensikt, kombinere med varm melk, egg, salt og bland godt sammen. La deigen stå i 40 minutter for å puste.
2. Vask tomater og paprika, kutt i fire deler, senk dem i 20-30 sekunder i kokende vann og fjern skelen fra grønnsakene. Kjøtt hogge i små terninger.
3. Løk finhakket og stek i smør til gylden nyanse, tilsett finhakket pølse og hvitløk, passert gjennom pressen og kok i 2 til 3 minutter over lav varme. Sett inn pepper, tomater og mais, tilsett salt og bland godt. Stew under lokket i 15 minutter, fjern deretter fra platen og lette kjølig.
4. I en varm stekepanne, bake pannekaker til de er røde og satt på en tallerken.
5. I midten av hver pannekake plasser en del av fyllingen, rull deigen med et rør, og kutt den deretter med en skarp kniv i ryddige ruller av samme størrelse.
6. På bordet, server med en flytende søt og sur eller fløtesaus.

Enkel pannekaker med leverpølse, videooppskrift

En slik tallerken, som pannekaker med pølse eller skinke, er veldig kjent for mange, men ikke alle husmødrene prøvde å forberede fyllingen fra leverpølse. Og helt forgjeves, fordi dette produktet har en utpreget smak og veldig bra kombinert med en varm test.