- Svart hermetisert bønner - 450 gram
- Rødløk - 1 stk
- Tomater - 3 stykker
- Cilantro fersk - - For å smake
- Jalapeno pepper - 1 stk
- Kalk - 1 stk
- Salt, pepper - - For å smake
Forbered alle ingrediensene - vask det og rengjør grønnsakene om nødvendig. Hermetiserte bønner kastet til en colander til glassbønner all væske. Bare drenering av væsken fra krukken er ikke nok, siden i så fall vil noe av væsken fortsatt falle i salaten og ødelegge den. Vi hugger tomater i små terninger. Vi blander tomater og bønner i salatskål. Rød løk finhakket og lagt til tomater og bønner. Det tilfører også finhakkede jalapeno pepper. Der - finhakket koriander. Vi fyller hele dette med ferskpresset limejuice. Rør. Vi regulerer for salt og pepper. Salat med svarte bønner er klar. Bon appetitt!
Porsjoner: 3-4