Delicious pannekaker Kaviarkaviar refererer til hvit kaviar. Av sine ernæringsmessige egenskaper er det ikke mindre enn rødt eller svart. Den inneholder vitaminer A, E og B. Fra hvit kaviar forbereder du mange forskjellige delikatesser. Northern nasjonaliteter av kaviar forbereder enda en energidrikk. I dag skal vi tilberede pannekaker fra pikeperchkaviarens kaviar. For å legge til smak og saftighet til pannekaker, legger vi til fint revet grønnsaker - gulrøtter og løk. Slike pannekaker kan serveres med ferske grønnsaker, salater og bare som en selvstendig tallerken.
ingredienser:- Kaviarkaviar 150 g
- Gulrot 1 stk.
- Løk hvit 1 stk.
- Salt 3 g
- Olivenolje 30 ml
- Hvetemel 1 ss. l.
- Potetstivelse 1 ss. l.
- Egg kylling 1 stk.
- Trinn 1 For å lage pannekaker må du ta kaviarkaviar, gulrøtter og en liten pære, egg, olivenolje, salt, potetstivelse og mel.
- Trinn 2 Skal løk, kutt i små terninger og slip i en blender.
- Trinn 3 Gulrøtter slipe på riven.
- Trinn 4 Skyll eggene, fjern filmene og slip dem i en blender.
- Trinn 5 Legg grønnsaker og kaviar i en beholder. Rør.
- Trinn 6 Tilsett egget. Rør.
- Trinn 7 Tilsett stivelse og mel. Rør.
- Trinn 8 Legg til 1 ss til massen. l. av olivenolje. Rør. Deigen er klar.
- Trinn 9 Varm pannen med non-stick belegg, smør overflaten med olivenolje, bruk en skje for å hente en liten mengde deilig oval, et tynt lag. Stek i 1 minutt.
- Trinn 10 Bruk en trespatel, snu fritteren og stek dem på den andre siden til de er klare (på baksiden av fritterene steker de raskere).
- Trinn 11 Fjern pannekaker fra stekepannen. Sett på tallerkenen. Server til middag med salat av ferske grønnsaker eller som en selvstendig tallerken.