Panini med nektarin og yoghurt

I en liten bolle, bland sammen yoghurt, honning og vanilje ekstrakt. Legg ut om 1 bord Ingredienser:

• yoghurt - 1/4 kopp (vanlig fettfattig)
• honning - 1 1/2 ts
• vanilje ekstrakt - 2 dråper
• brød - 8 skiver (veldig tynt skiver hvitt, uten skorper)
• nektarin, blomme eller fersken - 2 stk

bruksanvisning

I en liten bolle, bland sammen yoghurt, honning og vanilje ekstrakt. Spred ca 1 spiseskje yoghurtblanding på hver av de fire stykkene brød. Ordne det øverste laget av frukt og dekk resten av brødene. Varm stekepannen over middels varme og dryss med olje i sprinkleren. Stek panini 2 stk til gyldenbrun, ca 2 minutter på hver side. Sett på skjærebrettet og gjenta med resten av panini. Kutt i 2 skiver av hver stykke brød, sett på 4 dessertplater, hell med honning og server.

Porsjoner: 4