- oljer - 175 gram
- av pulverisert sukker - 175 gram
- vanilje essens - 1 teskje
- egg - 3 stk
- av vanlig mel - 110 gram
- mel med bakepulver - 110 gram
- Spidskommen - 2 teskjeer
- bakken kanel - 1 teskje
- Carnations - 1 Klemme
- melk - 1-2 Art. skjeer
Forvarm ovnen til 180 ° C. Smør en dyp rund kakeform med en diameter på 18 cm eller foret med pergamentpapir. Olje, sukker og vanilje essens blandes sammen i en bolle. Legg gradvis egg, pisk etter hvert tillegg. Sift melet av to typer sammen, legg til spidskommen, kanel og nellik, legg til den piskede blandingen. Legg til melk om nødvendig, fortynner konsistensen. Hell deigen til en ferdig form og bake i 1 time eller til kaken er godt løftet og vanskelig å røre. La avkjøles helt.
Porsjoner: 12