"En bit" Canape - oppfinnelsen av fransk mat. Små smørbrød er alltid en suksess i løpet av en fest. Snarere tjener de som en oppvarming til hovedbordet. Canapes er søte og salte. Detaljer om canapes er festet med spyd, og noen ganger med spesielle klutnøkler. Canapes dekorere buffetbordet med sitt utvalg. Jeg tilbyr en av kombinasjonene av slike deilige smørbrød. Jeg tror at mine kolleger vil gjerne dele sine sett med deilige kombinasjoner på en spyd.
ingredienser:- Egg vaktel 8 stk.
- Svart pepperpulver 1 g
- Olivenolje 1 ss. l.
- Salt 1 g
- Cilantro frisk 20 g
- Fersk dill 20 g
- Brød svart 3 stk.
- Avocado 1 stk.
- Saltet laks 100 g
- Sesam Hvit 3 g
- Trinn 1 For å forberede canapéen, ta 3 stykker sort brød, olivenolje, saltet laks, vaktelegg, avokado, dill og koriander, svartjord pepper.
- Trinn 2 Sett vakteleggene. Forbered grunnlaget for canapébrød. Kutt i kuber i størrelse 2 x 2 cm. Stek lett på begge sider i en panne i 1 ts. av olivenolje.
- Trinn 3 Klipp laksen i skiver av samme størrelse. Fortyn fiskens skiver i ristet brød.
- Trinn 4 Rengjør avokado. Ren med 1 ts. olivenolje, finhakkede greener, lite salt og pepper. Hell avokado puree i stykker laks.
- Trinn 5 Quail eggs clean. String på en spyd og fast i en canapébit. Garnér med sesamfrø. Server deg ferdige canapes for snacks.