- poteter - 12 stk
- vegetabilsk olje - 2 gjenstander. skjeer
- smør - 2 elementer. skjeer
- salt - - For å smake
- For hakket kjøtt: svinekjøtt - 400 gram
- hvitløk - 4 stk
- sort pepperpulver - - For å smake
Skal potetene, skyll det og grist det på en fin rist. Den resulterende massen av salt til smak og blanding. Deler tar en spiseskje og legger seg ut på en varm skillet med vegetabilsk olje. Grill til skorpen vises. Pass kjøttet gjennom kjøttkvernet, legg til pepper og salt og hakket hvitløk. Alle ingrediensene er grundig blandet. Ferdige pannekaker er lagt på brazier, smurt med smør, alternerende med svinekjøtthakket kjøtt. Bake denne pyramiden i ca 20 minutter. Laget kan være noe, men det er nok å begrense det til 3 pannekaker og 2 mellomlag mellom dem. Serveres varmt, tidligere kuttet i porsjoner.
Porsjoner: 6