- Gjærdeig - 400 gram (ferdiglagd)
- Saltet sopp - 700 gram
- Bue - 2 stk
- Vegetabilsk olje - 1 Til smak
En enkel oppskrift på en pai med saltede pærer kan hjelpe deg hvis du åpner en krukke med pickles, men den slutter ikke der. En slik kake vil se bra ut på en fest med russiske tradisjonelle retter. Det kan dristig tilberedes på en ukedag, og på ferie - kaken viser seg å være deilig og veldig spektakulær samtidig. Så, oppskriften på å lage en paus med saltede pærer: 1. Først forbereder vi fyllingen. For å gjøre dette, rengjør og fint chink løkene. Stek det i en panne med vegetabilsk olje til den er gjennomsiktig. 2. Saltet sopp vasket og finhakket. Vi forbinder dem med stekt løk. 3. Deig vi trenger gjær. Det kan kjøpes eller høstes hjemme. Deigen er delt inn i to deler. Ganske tynn rulle ut. 4. Vi tar en større bakkebrett og smør den med olje og spre det nedre laget av deig. Vi distribuerer deigen nøyaktig. Vi sprer fyllingen fra løk og sopp og dekker med det andre lag deigen. På kanten av kanten kan kantene kle seg godt. Jevnt over overflaten, pierce kaken fra toppen med en gaffel slik at damp kommer ut. 5. Forvarmet til 190 ° C, send kaken i 30 minutter. Kaken skal vise seg å være en ruddy og puffy sopp duft og baking. Kaken med saltede sopp viser seg veldig næringsrik, for å servere det er bedre varmt til middag eller til middag. Denne retten vil bidra til å skape en tradisjonell russisk atmosfære av måltidet. Bon appetitt!
Porsjoner: 5-7