- skorpe for paus - 1 stk
- fersk Rabarbra (5-6 stammer) - 2 3/4 kopper (fylling)
- jordbær - 2 kopper (fylling)
- sukker - 2/3 kopper (fylling)
- maisstivelse - 3 st. skjeer (fylling)
- mel - 1 glass (pulver)
- brunt sukker - 1/2 kopper (dryss)
- kjølt smør - 1/2 kopper (sprinkling)
1. Klipp jordbær og Rabarbra i stykker. Bland i rabarber, jordbær, sukker og stivelse i en stor bolle. Bland godt. Blandingen skal være tykk og søt etter blanding. 2. Rull ut kaken til kaken, følg instruksjonene på pakken, og legg ut formen på en diameter på ca 23 cm. Klipp av overflødig og dekorér kantene. 3. Bruk en skje, legg fyllingen over deigen og spred jevnt over hele overflaten. 4. Forbered pulveret. Bland i mel og brunt sukker i en liten bolle. Kut smøret i stykker og bruk en deigskutter for å blande alle ingrediensene til blandingen ser ut som store krummer. 5. Hell blandingen jevnt over kaken. 6. Bake kaken i ovnen ved 200 grader 50-55 minutter, til gyldenbrun. 7. La kaken avkjøles før den kuttes i stykker. Server kaken med en liten mengde fersk pisket krem eller vaniljeis, om nødvendig.
Porsjoner: 8