Holiday Cake "Turtle"

Det er synd at bursdagen er en gang i året. Spesielt hvis moren til ære for denne ferien får en oppskrift på skilpadden "Turtle" fra notisboken og begynner å forberede konfektproduktet som ikke har vært kjedelig i flere år allerede. Skålen kan ikke forlate likegyldige krummer. Turtle gir tross alt barn litt magi og eventyr, det gjør det mulig å fantasere. Og smaken vil ikke forlate likegyldig hvilken som helst søt tann. Vi foreslår at du blir en eventyr og bruk vår trinnvise oppskrift på Turtle Cake. I stedet for en tryllestav skal du armle deg med en skje, og mel, egg og smør vil bidra til å forberede et mirakelnektar.

Vi forbereder en mirakelkake "Turtle" med rømme

Den klassiske oppskriften på skildpaddekaken kombinerer flere fordeler samtidig. Først er det veldig lett. Selv en nybegynner elskerinne kan bake dette hjemmelagde konfektproduktet og overraske sine gjester. For det andre kan kaken kokes med barna. De vil glede seg over muligheten til å lage et dyr med egne hender, tegne øyne og munn til ham, klemme på potene og halen.

Nødvendige ingredienser:

• egg - 6 stk.
• mel - 2,5 kopper
• sukker - 2,5 kopper
• Smør - 50 g
• surkrem 250 g
• melk - 2 ss. l.
• kakao - 2 ss. l.
• brus vodka eddik - 1 ts. for brus og 1 ss. l.

Fremgangsmåte for fremstilling

Som de fleste kremkaker er "Turtle" bedre å lage mat om kvelden. Da blir lagene godt mettede og vil være saftige.

1. For å starte med en mikser, slå godt eggene med 1,5 glass sukker.


2. En teskje brus bør slokkes med eddik (i mengden 1 spiseskje). Legg til eggene.


3. Begynn forsiktig å legge til mel til deigen. Det kan trenge 2-2.5 glass. Tilsett melet gradvis og bland det forsiktig. Deigen skal ha samme konsistens som rømme. Slå på ovnen for å varme opp godt.
4. Legg et pergamentblad på et baktak eller smør det godt med margarine. Begynn å lage små kaker med spiseskje. Hell deigen i god avstand fra hverandre. Under bakeprosessen vil kaker øke.


5. Siden deigen er luftig og tynn, blir kaker klar i 7-10 minutter. Ikke lenge ute på kjøkkenet. På denne tiden kan du lage en krem. Bland mikseren med rømme og et halvt glass sukker. Sukker skal helt oppløses.
6. Begynn å spre kaker på en vakker tallerken. Ikke glem de fire beina, hodet, som skal variere i størrelse og liten hale. Hvert lag er godt smurt med krem.


7. Det siste trinnet i oppskriften på "Turtle" -kaken er forberedelsen av glasyren. Før dette trinnet, bør smøret fjernes fra kjøleskapet, det bør være av myk konsistens. Bland smør, sukker, melk og kakao. Sett alt på en langsom brann, rør hele tiden, kok opp. Du kan slå av glasur fra brannen når sukkeret smelter helt.


8. Begynn smøring av topplaget med glasur. Hodet og potene bør smøres med rømme, slik at du kan glasere på den for å male øynene på hodet og webbed på pote.

Konfektmesterverket er klart! Det viktigste er å prøve å motstå og ikke spise det før gjestene kommer. Send din skapelse til kjøleskapet og la det suge i kremet godt.