- Smør - 100 gram
- pulverisert sukker - 30 gram
- Vaniljesukker - 10 gram
- mel - 100 gram
- egg - 2 stk
- salt - 1 klype
- Bakepulver - 5 gram
- marsipan (mandeldeg) - 100 gram
- pulverisert sukker - 1 Art. en skje
- glasur - 150 gram
Klipp 100 g smør i små biter og legg i en bolle sammen med 30 g pulverisert sukker og 10 g vaniljesukker. Knead i noen få minutter med lav hastighet. Deretter tilsettes 100 g mel, 2 egg, 1 klype salt og 5 g bakepulver. Knead igjen med middels hastighet. Forvarm ovnen til 180 ° C. Deig deigen i form, helst papir. Ikke overfyll, fordi de vil stige i prosessen med baking. Sett i ovnen og bake i ca 35 minutter. La avkjøles på risten. I mellomtiden lager kaktus med hjelp av grønn marsipan. Smelte 150 g glasur på et vannbad. Merk: Hvis du ikke har ferdig glasur, kan du raskt gjøre det: 100g pulverisert sukker blandet med 1 ss vann. Smør frostingstoppen. Og legg straks kaktuset på toppen.
Porsjoner: 25