- Mel - 400 gram
- Sukker - 250 gram
- Egg - 3 stk
- Rowan - 150 gram
Egg og sukker visp til homogenitet med en mikser. Tilsett melet til blandingen, knead deigen igjen. Deretter i deigen legger vi omhyggelig vasket og sortert bær av fjellas, vi blander. Vi tar en bakeform, litt smør, hell deigen der. Bake i 35-40 minutter i ovnen ved 170 grader. Du bør komme her er en så vakker, myk og deilig kake med rowan.
Porsjoner: 3-4