Oransje cupcake med valmue og duftende glasur "Alt er strålende er enkelt!" Dette ordtaket er gammelt som verden, og hver gang det rettferdiggjør seg selv. Denne kaken var lik av alle! Jeg overdriver heller ikke på en dag jeg måtte bake den andre delen, siden ikke alle menneskene i nærheten av meg behandlet jeg på dette kulinariske mesterverket. Den forfriskende duften av sitrus, tett, men samtidig milde og impregnerte krummer. Denne cupcake er bra for morgente og til dessert etter middagen. Og ikke bekymre deg for kalorier ... du tenker på dem senere. Og nå vil jeg anbefale strømpe opp alle nødvendige ingredienser og umiddelbart gå for å lage denne magiske cupcake, jeg er sikker på at det blir en av favorittene dine i familien din!
ingredienser:- Mel, hvete 270 g
- Sukker 170g
- Smør 200 g
- Eggs kylling 3 stk.
- Oransje 1 stk.
- Bakepulver 2 ts.
- Poppy 50 g
- Mørk 180 ml
- Sukker 1 ss.
- Oransje 2 stk.
- Trinn 1 For kaken vil du trenge: valmue, melk, sukker, smør, egg, mel, bakepulver, oransje (juice og peeling).
- Trinn 2 Mørk varm (opp til ca 60) og hell de valmuefrøene.
- Trinn 3 Pisk sukkeret med smør.
- Trinn 4 Legg til ett egg om gangen. Rist godt til det er glatt.
- Trinn 5 Med oransje, fjern zest og klem juiceet (100-120 ml).
- Trinn 6 Tilsett saften og zest til egg-og-olje-blandingen. Rør godt.
- Trinn 7 Sikt melet med bakepulveret. Deigen er godt blandet slik at det ikke er klumper.
- Trinn 8 Hell deretter i melken med valmuefrø. Rør grundig.
- Trinn 9 Smør bakepulveret og dryss med mel.
- Trinn 10 Hell deigen jevnt i formen.
- Trinn 11 Bake i forvarmet til 170 ovn i 40-50 minutter. Reaksjonskontroll med tannpirk, hvis tannpirken kommer tørr ut av kaken, er den klar!
- Trinn 12 Klargjør appelsin sirup. Du trenger: sukker, appelsiner (juice og peeling).
- Trinn 13 Med oransjen kutte zesten og kutt i tynne strimler.
- Trinn 14 Klem saften fra appelsiner.
- Trinn 15 I en kasserolle, tilsett sukker, hell i saften og kast kanten. Kok over lav varme i 30-40 minutter (til tykk, ikke dråpen skal spre seg over platen).
- Trinn 16 Fjern den tilberedte cupcakeen fra formen og spred den med rikelig oransje sirup. Det er veldig praktisk å gjøre dette med en kulinarisk børste.