Oppskrifter med sjokolade

Vi tar oppmerksomhet på kulinariske oppskrifter med bruk av sjokolade.

Sjokoladefondue

Forberedelse av måltider:

I en gryte med tykke vegger på lav varme smelter du sjokoladen og rører hele tiden. Hell i kondensert melk og melk. Heat. Hell blandingen i fonduebeholderen, brenn brenneren. Hvis du ikke har et spesielt fondue-sett, kan du bare holde kjeften over et opplyst stearinlys eller en gassbrenner på den langsomste brannen. Stuff på biter av frukt og kaker og dukkert i glasur, forsiktig sving. Hvis glasyren tykes, kan du legge til melk.

Frosset kirsebær yoghurt med sjokolade

Bland yoghurt, 200 g kirsebær, melk og sirup. Pisk blenderen til glatt. Frosset i isen i henhold til produsentens anvisninger. Når blandingen er litt frostbitten, legg til de resterende kirsebær og ristet sjokolade.

Kake "Sjokolade drøm"

Forberedelse av måltider:

Linj formet med bakepapir. Tegn en sirkel på den. Forbered marengs: bland egghvite, 1 teskje vaniljesukker og sitronsyre. Visp i et tykt skum. Deretter visp, gradvis legge til 1 glass sukker for 1 ss. skje, ytterligere 4 minutter, til dannelsen av stramme og elastiske krøller. Ved å bruke en konditori, plasser blandingen på en stencil i en sirkel, og danner sidene. Bake i forvarmet ovn i opptil 150 ° i 45 minutter. Slå av ovnen og la margen tørke med døren lukket i 1 time. Kjøle ned. Forbered krem: Bland en halv kopp sukker, stivelse, kakaopulver og kanel i en kasserolle med en tykk bunn. Hell i melken. Kok, rør, over middels varme til tykkelse og bobler vises, deretter 2 minutter. Fjern fra varme. Legg vaniljesukker. Tørk pannen med plastfolie og la avkjøles i 20 minutter. Fyll kremet med midten av arbeidsstykket. Dekk og avkjøles i 5-24 timer. Dekorer kaken med sjokoladeflis.

Ostekake med hvit sjokolade

Forberedelse av måltider:

Bland hakkede sjokolade, melk, smør og vaniljesukker. Smelte over lav varme. Bland blandet knuste kjeks og smeltet smør. Legg blandingen på bunnen av formen med avtakbare sider minst 3 cm høy. Visk kremost med en mikser. Tilsett sukker, egg og fortsett å slå til glatt. Hell i smeltet hvit sjokolade. Hell blandingen i en bakervarer over krakken. Bake ostekake i en forvarmet ovn til 150 ° i ca 55 minutter. eller til midten ikke "griper" og vil ikke slutte å riste ved risting. La avkjøles i 15 minutter. Løsne støpeformens sidevegg. La avkjøles i ytterligere 30 minutter. Fjern sideveggene og la avkjøles i en annen time. Dekk og kjøl i 4-24 timer før servering. Dekorer med hvite sjokoladeflis og friske jordbær.

Sjokoladekrøller

Til fylling:

Forberedelse av måltider:

Til fyllingen blandes osten, sukkerpulveret, kakao, mel og brennevin. Beat med en mikser. Legg til nøtter. Deksel med lokket. Visp smør, tilsett sukker, brunt sukker, bakepulver, kanel og salt. Tilsett egg, melk, vaniljesukker, og mel og knead deigen. Del deigen i halvparten. Halv deigen på mel-dyppet overflaten ruller inn i et rektangel. Legg ut fyllingen, slik at kantene er ledige rundt 2,5 cm. Rull rullene fra de lange sidene mot hverandre, og legg dem i midten. Fukt sømmen med vann og trykk. Sett inn matfilmen og sett i 4 timer i kjøleskapet. Gjenta det samme med den gjenværende testen. Kryd rullene i skiver 0,5 cm tykk, spred dem på smurt bakeplate i en avstand på 2 cm fra hverandre. Bake i forvarmet ovn til 200 ° til krøllene blir lysebrune.

Sjokolade-tranebær ostekake

Legg egg og vaniljesukker. Separat 1 kopp blandingen. Legg den gjenværende blandingen i formen, på den - fylling av tranebær og sjokolade, og på toppen - et glass ostblanding. Juster overflaten. Bake i forvarmet til 180 ° ovn i 45-55 minutter. Fjern fra ovnen og avkjøl i 15 minutter. Løsne sidene og la stå i 30 minutter. Fjern sidene, dekk ostekaken og sett den i kjøleskapet

Jordbærkaker i sjokolade

Forberedelse av måltider:

Bake to lag med shortcake, som angitt i instruksjonene. Kjøle ned. Spre ett lag jordbær syltetøy og dekke toppen med den andre. Kut smørbrødene i 9 firkanter, klipp dem deretter diagonalt for å lage 18 kaker. Smelt melkk sjokolade over lav varme. Tilsett glasuret, rør, hell i væsken. Varm i 1-2 minutter, og fjern deretter fra varmen. Hver kake med en gaffel og hell glass på toppen og sidene. Kjøle ned. Før du serverer, legg på hver kake jordbær.

Figs i sjokolade glasur

Smel sjokoladen med konditoriet fett, dypp fiken inn i den. Sett i kjøleskapet i 15 minutter og server til bordet.

Raspberry sjokolade ostekake

Bland de knuste kjeksene med sukkerpulver, hell i smeltet smør. Legg blandingen på bunnen av bakefatet med avtagbare sider. Bland 1 kopp bringebær med sukker. Pisk kremost og kondensert melk med en mikser. Tilsett egg og vaniljesukker, vis visp til glatt. Del blandingen i to like deler. I en av dem, bruk smeltet sjokolade og hell i mold over blandingen av kjeks og olje. I den gjenværende blandingen, legg til bringebær med sukker, forsiktig, for ikke å skade bærene, bland og sett i en mugg. Bake i forvarmet ovn for opptil 180 ° i 50-60 minutter. Kjøl, deksel og kjøle minst 4 timer før servering. Før du serverer, dekorere ostekake med de resterende bringebærene.

Sjokoladekake

Til fylling:

For glasur:

For dekorasjon:

Forberedelse av måltider:

Bland mel, sukker, brus, salt og bakepulver. Tilsett melk, rømme, smeltet sjokolade, smør, egg og vaniljesukker. Beat med en mikser. Halvparten av deigen, plasser i 2 smurt og melstøt form. Bake i forvarmet til 180 ° i ovnen i 20-25 minutter. Fjern fra ovnen, avkjøl. Bare bake den andre halvdelen av deigen. Forbered fyllingen. Bland pulverisert sukker, mykret smør, melk og vaniljesukker. Beat med en mikser. Hell i melken. Legg til side 3/4 kopper pålegg for dekorasjon. Hak kakene og legg den til gjenværende fylling. Samle kaken: Legg den ferdige kaken på fatet, fordel en tredjedel av sjokoladefyllingen jevnt på toppen av den, dekk den med kake, fylling, etc. Forbered glasset. For å gjøre dette smelter smør og sjokolade over lav varme. Dekk frostkaken på toppen og sidene. For å dekorere, kombinere pulverisert sukker, rømme og vanilje. Legg den smelte fyllingen igjen for dekorasjonen, og visp med en mikser. Kjøl i 3-5 minutter. Du kan dekorere kaken med chocolate chip cookies.

Cupcake med sjokolade

Hak chokoladebaren i stykker. Nøtter bryter inn i halvdeler. Smør smøret med sukkeren til vekten har blitt hvit.

Sjokolade - honningkake

For krem:

Tilsett egg og bland. Sift mel og bland med bakepulver. Sett den i oljeholdig-eggblandingen. Fortsett å røre, tilsett stykker sjokolade. Legg deigen i smurt form. Bake i en forvarmet ovn i opptil 180 ° i 40-50 minutter. Bland sjokoladekrummen med sukkerpulver og kanel, dryss den varme kaken, topp med halvdeler av valnøtter. Avkjøl. Lett drizzle med sirup og server til bordet.

Mini-cupcakes med toffees

Fett 24-mugg med en diameter på 5 cm. I en gryte med en tykk bunn, bland bittert sjokolade og smør, smelter på en liten brann. Fjern fra varme. Tilsett sukker, egg og vaniljesukker, bland. Tilsett melet. Legg ut 1 ss. en skje med deig med toppen i hver form. Bake i en forvarmet ovn i 180 minutter i 12 minutter. Fjern og avkjøl i 5 minutter. Ta mini-cupcakes fra molds og la avkjøles. Forbered frostingen: I en liten grytepanne oppvarmer kremet på lav varme, og ikke kokes. Tilsett revet melk sjokolade, omrøring for å smelte. Kryss av karamellen i en matprosessor eller kjøttkvern og legg den i en grunne matrett. Dyp toppen av hver cupcake i glasur, og deretter inn i karamellen.

Krøller med sjokolade

Til fylling:

Forberedelse av måltider:

Visp smøret med sukker, brunt sukker, bakepulver, salt og kardemomme. Legg egg, vanilje og så mye mel som blanderen kan slå. Når deigen blir homogen og tett, tilsett resten mel, revet sjokolade, finhakkede tørkede aprikoser, bakte mandler. Del deigen i halvparten. Smelt sjokolade og smør over lav varme til glatt. Rull ut halvparten av deigen i form av en firkant med sider på 25 cm. Legg ut halvparten av fyllingen, forlater 1,5 cm rundt kantene. Rull rullen. Fest den med plastfolie eller vokspapir. Rull en annen rulle av de resterende deigen og fyllingen. Legg rullene i kjøleskapet i 4 timer. Med en veldig skarp kniv, skiver rullene med skiver 0,6 cm tykk. Legg på en bakkebrett på en avstand på 5 cm fra hverandre. Bake i forvarmet til 200 ° ovn i 8-10 minutter.

Sjokolade cupcakes med fylling

For fyllingen bland melkk sjokolade og 1 ss. skje med olivenolje. Smelte det. Dekk og la avkjøle til konsistensglass. Med to teskjeer, legg på vokspapir i form av 6 runde emner og sett i kjøleskapet. Smør seks molds med en diameter på ca 5 cm. Visp egget, sukker, 2 ss. spiseskjeer vann, 2 ss. skjeer med olivenolje, bakepulver og vaniljesukker. Tilsett mel og kakao pulver, bland til glatt. Spred 1 spiseskje deig i hver form. Få arbeidsstykkene ut av kjøleskapet og legg dem i midten, trykk lett. Legg de resterende deigen på toppen. Bake i forvarmet ovn for opp til 180 ° i 12-14 minutter. Fjern støpeformene og la avkjøles i 5 minutter. Ta muffins fra molds. Dekorer med jordbær og dryss med pulverisert sukker.

Sjokolade-bringebær cupcakes

For glasur:

Smør 24-mugg med en diameter på 5 cm. Bland melet, kakaopulveret, brus, bakepulver og salt. Bland sukkeret og brunt sukker separat. Smør smørblanderen, og legg til gradvis sukkerblandingen for å få lyse flak. Fortsett å slå, legg egg, vaniljesukker, gradvis mel med kakao og melk. Spred halv deigen i formene. Tilsett 3-4 bær til hver og legg de resterende deigen på toppen av dem. Bake i en forvarmet ovn i 180 minutter. Kjøl i 5 minutter og ta ut cupcakes fra molds. Forbered glasset. Bland krem ​​og sirup, kom i kok og fjern deretter fra varmen. Tilsett sjokolade og vaniljesukker. Rør til sjokoladen smelter. Kok i 20 minutter. Dip i glasurmuffinsene og avkjøl.

Bagels med sjokolade og bananer

Rull deigen til en sirkel og kutt den i åtte sektorer, og deretter hver i halv for å få seksten lange, smale trekanter. Legg en halv teskje sjokolade-nøttpasta på bredden av hver triangel. Kut hver banan i 8 skiver, drikk dem med sitronsaft og legg på toppen av pastaen. Rull bagels og legg dem på et smurt bakeplate. I en liten bolle, slå eggeplommen med 1 ss. med en skje med vann og smør hver bagel fra toppen. Bake i forvarmet til 190 ° ovn i 11-15 minutter. til gyldenbrun. Sett bagels på fatet, la dem avkjøle litt og servere varmt.

Chocolate-pear pudding

Pisk blanderen med myk ost, sukker, malt sitronskall, vaniljesukker, bakken muskat og kanel. Fortsett å slå, legg til ett egg. Legg til melk, hakkete croutoner og hakket sjokolade. Fint skar pærene. Hell blandingen i en oppvaskmaskin. Topp med pære skiver, dryss lett med kanel og sjokoladekrummer. Hell i en panne med varmt vann i ca 3 cm og legg forvarmet til 180 ° ovn sammen med pudding. Bake i ca 45 minutter.

Den enkleste hjemmelagde kaken

Rull deigen til en sirkel med en diameter på 30 cm og legg den i en oppvaskmaskin. Forbered fyllingen: slå eggene, tilsett sirup, brunt sukker, smeltet smør og vaniljesukker. Rør til sukkeret oppløses. Tilsett knuste nøtter og 70 g sjokolade. Hell forsiktig fyllingen over deigen. Bake i en forvarmet ovn for opp til 180 ° i ca 40 minutter. Kjøle ned. Kut kaken med kiler. I en gryte med en tykk bunn, bland de resterende sjokolade og konfekt fett, hold på veldig lav varme til sjokoladen begynner å smelte. Fjern umiddelbart fra varme og bland til glatt. Kjøl litt. Ved hjelp av en kulinarisk pose til krem, tegne en zigzag linje på hvert stykke kake med en sjokolade blanding.

Ostekake med irsk likør

Bland de hakkede sjokoladeplater, smeltet smør og kanel. Legg blandingen i en bakerett med avtagbare sider slik at høyden er 4 cm. Forbered fyllingen. Bland kremost, rømme, sukker og smeltet sjokolade. Slå med en mikser til glatt. Legg til banket egg, likør, pisket krem, vaniljesukker og bland. Hell fyllingen i bakervarmen. Bake i forvarmet til 160 ° ovn i 50-60 minutter, til den midterste "griper" og slutter å riste ved risting. La avkjøles i 15 minutter. Løsne støpeformens sidevegg. Med en skarp kniv, skille deigen forsiktig fra veggene. La avkjøles i 30 minutter. Fjern støvens sidevegger og la avkjøles i en annen time. Dekk ostekaken og kjøl i minst 6 timer eller 24 timer før servering.

See also

Puff bakverk med krem

Hjemmehjerte

Kake "Divine" fra en kjeks kjeks med en frukt

Hjemmehjerte

Cake Cappuccino

Hjemmehjerte

Kake "kaffe"

Hjemmehjerte

Kake "Sjokolade Pancho"

Hjemmehjerte

Sjokoladekaker med pekannøtter

Hjemmehjerte

Cake Cake

Hjemmehjerte

New posts

Curd kake med blåbær

Hjemmehjerte

Oksekjøtt i deig

Hjemmehjerte

Hvilke produkter forbedrer stemningen

Kvinners helse

Individuelt horoskop for hele året for mai kalver

Ukjent

Godt ekteskap - glad familie

Relasjoner

Kontraindikasjoner for massasje under graviditet

Kvinners helse

Etikk for forretningsforbindelser mellom kolleger

Samfunn

Forhold uten kjærlighet og felles interesser

Relasjoner

May be useful

Bilde og stil av en bedriftskvinne

Damemote

Slike nyttige porrer

Kvinners helse

Stewed Pike

Hjemmehjerte

Pannekaker med lønnesirup

Hjemmehjerte

Hvem vil vinne Eurovision Song Contest-2016: analyse og prognoser

Stjerner

Kaker med melke karamell og kremost

Hjemmehjerte

Kamskjell med sitronfondue

Hjemmehjerte

Symptomer, årsaker, behandling og forebygging av gingivitt

Kvinners helse

Hvordan måle basal temperatur for graviditet

Kvinners helse

Friskt saltede tomater

Hjemmehjerte