- myket smør - 1/2 kopp
- sjokolade, storskiver - 120 gram
- sukker - 11/2 glass
- instant coffee espresso - 1 st. en skje
- vaniljeekstrakt - 2 teskjeer
- store egg - 4 stk
- mel - 1 kopp
- Jord kanel - 3/4 teskjeer
- bakken muskatøy - 1/2 ts
- salt - 1/4 ts
- Sjokoladeflis - 3/4 kopper
Forvarm ovnen til 160 grader. Smør med en firkantet bakepotte. I en bolle, bland smør og sjokolade, sett i en gryte med kokende vann, rør av og til til sjokoladen smelter helt. La avkjøles litt. Slå opp sukker, espresso pulver, vanilje og egg. Legg til sjokolade. I en liten bolle, pisk sammen mel, kanel, muskat og salt. Legg til sjokoladeblandingen og bland. Legg til sjokoladeflis. Bake i 30 til 35 minutter. En tannpirke (kniv) satt i deigen bør være litt fuktig. La avkjøles helt. Skjær i 16 kvadrater og server.
Porsjoner: 16