Oksekjøtt i deig

Vi tar et stykke kjøtt i orden - vasket, tørket, vi fjerner fett og plenochki. Solim, ne Ingredienser:

• Oksekjøtt - 500 gram
• Sopp - 500 gram (mushroom)
• Frosset bladerdeig - 250 gram
• Sennep - - For å smake
• Bue - 1 stk
• Eggeplomme - 1 stykke
• Pakking av skinke - 150-200 gram

bruksanvisning

Vi tar et stykke kjøtt i orden - vasket, tørket, vi fjerner fett og plenochki. Solim, pepper og send til en panne i en stor mengde olje for å steke. Stek brikken fra alle sider til den smaker godt. Legg deretter et stykke kjøtt på en tallerken. Vi smør det helt i sennep. I samme stekepanne hvor kjøttet ble stekt, steker vi nå løk. Samtidig bruker vi en matprosessor eller en blender, vi sopp i sopp. Jeg brukte brune sopp, så denne interessante fargen kom ut. Sopp blir lagt til løk i stekepanne og stek dem til væsken er helt kokt ut av sopp. Vi legger skinken på matfilmen. På den legger jevnlig massen jevnt. I senteret legger vi et stykke stekte mørbrad og grundig spole det hele. Det viser seg at en så fin kube. Vi sender det en stund i kjøleskapet. På et stykke deig, smurt med eggeplomme, sett vår kjøttbit (vi vil ikke glemme å fjerne filmen!) Og vikle den. Vi gjør slike kutt. Også deigen smøres også med eggeplomme. Legg kaken på bakeplate og send den til bake i forvarmet til 200 graders ovn i 30-35 minutter. Så tar vi kaken og kutter den. Ferdig!

Porsjoner: 4-6