Matlaging av oksekjøtt Svinekjøtt - et produkt som er svært sjelden på bordet av husmødrene. Og forgjeves! Bruk det som et skall, du kan få en utrolig aroma som vil minne deg om helgen på Shish Kebabs. I rutenettet kan du pakke kjøtt, lever, poteter. Når stekingen blir, blir den til en crusty skorpe. Du trenger ikke å helle olje på stekepannen, da nettverket selv er fett nok.
ingredienser:- Beef mørbrad 500 g
- Pork mesh 100 g
- Pepper krydret 2 stk.
- Hvitløk 4 denticles
- Sort pepperpulver 1 ts.
- En blanding av italienske urter 2 ts.
- Salt 1 ts.
- Trinn 1 Vi trenger: bifffilé, svinekjøtt, varm chili, hvitløk og krydder.
- Trinn 2 Klipp filéene med platene.
- Trinn 3 Slå blenderen varm pepper og hvitløk til en konsistens av puree.
- Trinn 4 Solim, pepper og dryss med en blanding av italiensk urter kjøtt.
- Trinn 5 Vi sprer grisenettet på brettet.
- Trinn 6 Spred en stripe filet på nettet, smurt med chili og hvitløkpasta på begge sider.
- Trinn 7 Vi pakker kjøttet i nettet.
- Trinn 8 Gjør dette med alle strimler av kjøtt separat og la det bløte i 15-20 minutter.
- Steg 9 På en varm stekepanne stek kjøttet på begge sider i 5 minutter. Deretter reduseres varmen og stek på hver side i 5-8 minutter med lokket lukket. Du kan servere med poteter eller grønnsakspott. Bon appetitt!