- Oksekjøtt - 800 gram
- Løk - 2-3 stykker
- Tomatpasta - 2 elementer. skjeer
- Hvitløk, greener - - For å smake
- Mel - 1 glass
- Egg - 1 stk
- Salt - - For å smake
Skjær kjøttet i små terninger. Sett i kokende vann og kok til halvparten kokt. Løk finhakket og stekt til gylden. Deretter tilsettes tomatpuré og stuing i 4-5 minutter, omrøring. Vi kaster løk med tomat i kjøttkraft, hvoretter vi er engasjert i ravner. Vi knir deigen fra mel, salt, egg og varmt vann (vann er ca 3 ss). 10 minutter før slutten av matlagingssuppe (det vil si når biffen er nesten klar) kaster vi små deigstykker i buljongen - det er ravene. Om et par minutter skal de komme opp. Server med ferske hakkede urter og finhakkede hvitløk. Enjoy!
Porsjoner: 7-8