Stewed Beef Oppskrift

1. Kjøttet skilles fra blodårer og ben og kuttes i stykker ca. 5 centimeter. Ingredienser:

• Rismel - 30 gram
• Løk - 1 stykke
• Vegetabilsk olje - 40 Milliliters
• Salt - 1/4 teskje
• Oksekjøtt - 500 gram

bruksanvisning

1. Kjøttet skilles fra blodårer og ben og kuttes i stykker ca. 5 centimeter. På høy varme og i en liten mengde fett yngel til utseendet på en brun skorpe. Det er nødvendig å være oppmerksom på kjøttstykker som ikke ligger tett i hverandre, slik at de ikke stuver, men steke. 2. Etter at kjøttet er stekt, må det legges i en dyppanne, helst veggene er tykke, eller i en panne og litt salt. 3. Fell hakk en stor løk, spred den på kjøtt og dryss med rismel. Tilsett et par briller med kokende vann og på svært lav varmepott med et lokk lukket i omtrent en og en halv time, omrøring. For å få en saus på slutten av matlagingen må du legge til vann. 4. Etter matlagingen skal kjøttet være duftende og mykt. Veldig bra kombinert med noe garnityr, spesielt med ris.

Porsjoner: 4